中国物産 朋友 — Local services in Kofu

県内では少ない中国食材店。小さい店内に品数は少ないながらも食材が見やすく並んでいる。中国醤油を買いに行ったのですが、4種類。片言の日本語を話す女性に質問すると一生懸命答えてくれます。 野菜類はないです（少しシェル寄りにある八百屋でエスニック系の野菜を少し扱っています）。 麺類もかなり少ないです。全蛋麺があれば……と思ったのですが残念。香辛料や調味料は一通り揃っています。 冷凍惣菜は、ケースにいっぱい。各種水餃、抓餅、小籠包、油条、蒸しパンなどが揃っています。冷凍肉や魚は、入口入って右にあるフリーザーボックスに入っています。中は見えませんが、ボックスの上の壁に種類と値段が中国語で書いてあります。 フリーザーボックスの奥、レジというか作業机の右に2つ家庭用冷蔵庫があり、この中にも冷蔵品が入っています。味付け豚耳（塊）や、中華ベーコンなど肉系の加工品が多いようです。 あれはある？　と尋ねると、あれば出してくれるので、お目当ての品がある場合は遠慮せずに質問するほうが良いでしょう。 駐車場は、...

あの四川料理の巨匠、陳建一が言ってた調味料が欲しくてお店に行きました。

私がメモ帳にカタカナで書いたものを言ってみましたがなんとか伝わって、欲しかった調味料をゲットできました。

日本語はすぐ理解してもらいましたが、私の知識と勉強不足でお店の方を少し困らせてしまいました。

また行く機会あれば、少し勉強...

黒竜江省出身のお姉さんが、勉強中の日本語で対応してくれます。 日本にいる中国人の方には貴重な中国の調味料が揃っています。 私は油条（中国揚げパン）が欲しかったので、冷凍を...