Akatsuki Bleu パティスリー — Local services in Matsuyama

チチトコ親子でアカツキブルーさんに行ってきました！道後温泉近くにある、古い病院を改装したレトロな雰囲気が魅力的なこのお店。入り口から店内に足を踏み入れると、その独特の空間に思わず目を奪われます。

カフェスペースは、アンティーク調の家具で統一されていて、とてもオシャレな雰囲気。ゆったりとした時間を過ごすのにぴったりの空間です。ショーケースには、美味しそうなケーキ、マカロン、シュークリーム、ロールケーキ、他にも焼き菓子やご主人が作られたお野菜などが並んでいて、どれを選ぼうか迷ってしまいます。

今回は、人気No.1のシューピスタチオと、季節のいちごタルトをいただきました。シューピスタチオは、さくさくのシュー生地にピスタチオクリームがたっぷり。濃厚なピスタチオの風味が最高の味わいでした。いちごタルトは、さくさくのタルト生地に甘酸っぱいいちごがたっぷり。コクのあるカスタードクリームとの相性が抜群で、爽やかな味わいを楽しめました。

ドリンクは、石川県の二三味珈琲さんのコーヒー豆を使用したアメリカーノとカフェラテをオーダー。これが、めちゃめちゃ美味しい本格的な味わいで、スイーツとの相性も抜群でした。〆で食べたメープルソフトも濃厚で絶品。レトロな空間で味わう本格的なコーヒーとスイーツの組み合わせは、まさに至福のひとときでした。

テイクアウトでは、フルーツのロールケーキ、おかえりモンブラン、いちごのショートケーキ、ミニトマトを購入。ケーキはもちろんのこと、ミニトマトも甘くてめちゃめちゃ美味しかったです。

アカツキブルーさんは金・土・日曜日のみの営業。人気店なので、早めの来店がおすすめです。気さくで楽しく話してくれるオーナーさんの人柄も、このお店の魅力の一つですね。

道後の方へ行った際には、ぜひ...

雰囲気のある素敵な店内です。 所々に昔病院だった面影も上手く利用されています。パティシエールの方がとても明るく素敵な方です。

お値段が高めとのクチコミをされている方もいますが、パティスリーのケーキとしては普通の価格だと思います。 私はご褒美的にケーキを買うので高くても美味しければ気にしません。 食べていただければわかりますが、あれだけ一品一品に手を掛けていてむしろ安いとさえ感じます。 季節毎に商品を変えられていて、特にシュークリームに関しては、桜のシューの時でしたが、クリームがアンコ、生クリーム、カスタードと3種だったと思います。 ルリジューズは見た目にもこだわり味と視覚でも楽しめます。

リンゴの時季にはアップルパイが出ますがこちらはシナモンが入っていません。 私的には残念ですがシナモン苦手な方にも食べてもらいたいと、店主がお好みでご自宅にシナモンあればかけて食べてくださいとの事で、友人は食べれる数少ないアップルパイと大変喜んでくれました。

焼き菓子もピスタチオのダコワーズがクリームが美味しかったんですがあんなにふわふわの生地のダコワーズは食べた事が無いです。 最近はパティスリーでも材料費の事を考えてか、マーガリンやショートニングを使われる残念なお店もありますが、こちらはバターのみと安心して食べられます。

毎日食べる物じゃないからこそ、特別感が欲しく買いに行きます。店内装飾、商品のディスプレイ、ティファニーブルーの箱、店主の心使い、ケーキの味と全て大...

新しいお店です。 外観から懐かしい病院の雰囲気が（笑） 店内もきれいにリノベーションしてますが、かなり病院の雰囲気があり懐かしくなりました。 中に入るとすぐにケーキのショーケースがあり、そこで注文します。 ケーキの種類はちょっと少な目だけど、どれも凝っていて美味しそう。 焼き菓子も並んでました。 あと、週替わりのソフトクリームが有名みたいです。 サイズがS,M,Lだったかな？3種類あって、北海道ミルクと週替わりの味、ミックスがありました。 ソフトクリームを注文して、そのまま廊下に並んでいるイスや、イートインスペースで食べることができるようです。 ソフトクリーム、ケーキをいただきましたが、ソフトクリームは濃厚で滑らかでおいしい～！ ちょっとこれはハマりそう。 違う味も食べたみたいです。 ケーキは全体的に小ぶりでしたが、味は甘すぎずちょうどいいサイズでおいしかったです。 私は...