インド・ネパールレストラン＆バー マルニ — Restaurant in Matsuyama

ビリヤニがおいしかったです。

ランチでマトンのビリヤニをいただきました。900円なので量をある程度期待するのですが、それは満たされました。マトンもしっかり入っていてお腹いっぱいになります。

かなり丁寧に料理を作っているように感じられました。コメはバスマティに近い感じで、「インドのお米で作った」というキャッチコピーは本物だと思われます。カルダモンがホールのままコロコロと。そしてブラックカルダモンも入っていたのには驚きました。貴重ですね。それに僕の知らない黒い粒状のスパイス。マーガオに似た感じの。

カレーもかなり丁寧で、穏やかな味です。辛さ「普通」でいただきましたがまったく辛くないです。バランスでいえば辛さは２～３が良さそうです。

できたばかりのお店ですが、料理そのものがしっかりしているので楽しみです。接客も良いです。

料理という軸はかなり良いので、あとひと息、一歩上を目指せるはずのお店だと思います。どう育っていくのか今後が楽しみです。

（2021.4.14追記) 再訪してびっくりです、以前指摘したドレッシングに改善がありました、手作り感のある独特のドレッシング、僕はかなり好きです。 また、これも指摘していた盛り付けもかなり良くなっていました。 このクチコミをご覧になったのかな…？ 今回もマトンビリヤニです。やっぱりかなり美味しい。何度でも食べたい。 あとは電飾の明るさと活気ある...

I ordered a chicken Biriyani. It was really tasty. Plus point is they serve a big portion for a reasonable price. Staff was very kind....

マチカアプリのクーポンでランチでお邪魔しました。８５０円のチキンカレー・ナン（ライス）・ウーロン茶のセットが６００円になるクーポンでした。感じの良いインド系の方が、店を切り盛りしてました。店のメニューでは、チキンカレーセットは、カレー・ナン（ライス）・サラダ・飲み物付きで９００円で、ナン（ライス）は食べ放題とうたってました。しかし、クーポン使用では、サラダも食べ放題も無く６００円。しかも、ナンの薄いこと、小さいこと。味は美味しかったけど、おなかが全然満たされませんでした。インドと日本の文化・常識の違いなのか？メニューに無いクーポン用のセットを作り、それに値段をつけ、割り引いたように見せかけてるのではな...