Fujiwara — Local services in Saitama

Tasty udon store where is located within the whole-sale market. It is worth visiting if you had a car. This place is barely accessible if you don't have a car even this is the biggest market in saiatama. This Udon store is open for only several hours...

Great Musashino-style udon place. Their recommended spicy udon was so tasty that I couldn’t stop my chopsticks. Accepts cash only. Also it is part of the restaurants section of the public market so there are 100+...

大宮市場内にある武蔵野うどんがうまいお店。

芸能人も数人来られているようで、ギャル曽根さんやゴルゴ松本さんのサインがありました。

以前からお店の存在は認識していましたが、初めての利用です。いつも2件隣のニューほしのさんに行ってました。(その店は時々TVに出ています)

今日は寒いのであったかうどんを食べたくて利用しました。カレーか肉汁かで迷いましたが、辛党としてはやっぱり辛でしょ。てことで旨辛肉汁うどん1辛を頂きました。

辛さにはレベルがありましが、お初なのでぶなんに1辛にしました。先ずはつけ汁を味見。うまい。ただ辛いだけでなく上品な味でダシが効いていてほんとにうまい。具材も豚肉、輪切りの長ネギ、油揚げなどが大きめにカットされていて食べ応えあり。

うどんは武蔵野としてはちょい細めですが、つけ汁で食べるにはこれくらいが丁度いい感じ。太いとはしで持ち上げると跳ねて食べにくいんです。

今回は初利用でしたので、1辛でしたがもの足りず。次は2辛にしようと思います。

2辛クリアしました。やっぱりうまい。臭覚が壊れているせいか、発汗とむせはしますが、辛さはほとんど感じません。ジョロキアまで挑戦します。

先日、ジョロキア地獄クリアしました。次回はデスうどんに挑戦します。 さすがにデスは辛かった。牛乳持込で挑戦しちゃいました。おいしく食べられるの...