Ten kebab to dzieło kompletne. Niczym greckiego bohatera epopei zabrał mnie na podróż w nieznane. Przemierzałem z nim suche jak pustynia, kruche niczym porcelana ciasto, oceany mieszanego sosu i przedzierałem się przez gęste puszcze surówki by dotrzeć wreszcie do cieniutko pokrojonego, soczystego i idealnie przyprawionego kurczaka. Chociaż słowa nie są w stanie opisać doskonałości tego magnum opus tureckiej sztuki kulinarnej, zamierzam spróbować.
Pierwszym co rzuca się w oczy jest jego rozmiar. Jedynym adekwatnym porównaniem które przychodzi mi do głowy jest czomolungma zimą. Podobnie jak z wyprawą na szczyt, człowiek by podołać temu cudownemu potworowi potrzebuje doświadczenia, determinacji i odwagi.
Gdy zdążyłem już opatrzyć się z tym wspaniałym monumentem do moich nozdrzy dotarła nowa woń. Cóż to był za zapach. Wybrzmiewały w nim nie tylko, czego było się można spodziewać,egzotyczne przyprawy ale też nuty wanilii, cytrusów i nawet goździków. Po tym doświadczeniu, które, niewątpliwie, zbliżyło mnie do boga. Przyszedł moment na pierwszy kęs. Zanim jeszcze zdążyłem porządnie wgryźć się w mój odysejski placek inny z moich zmysłów uległ pobudzeniu. Do mych uszu dotarł dźwięk przypominający prawdziwy grzmot, będąc jednak harmonijnym niczym najlepsza z symfonii Mozarta. Po chwili zrozumiałem, że było to nic innego jak idealnie chrupkie ciasto, którego pierwowzór musiał zostać wykuty w marmurze przez nikogo innego niż Michała Anioła.
Gdy trzy z moich pięciu zmysłów przeżywały już prawdziwą ekstazę w końcu poczułem jego smak. Mówi się, że najlepszym mięsem na świecie jest wołowina wagyu. Ludzie tak twierdzący nigdy nie jedli w restauracji MiM. Mięso które dodają tam kebabów jest tak naprawdę jabłkami z ogrodu eden, bowiem w tym momencie poznałem różnice między dobrym jedzeniem a złym. Balans pomiędzy mieszanym sosem, surówka i mięsem był doskonalszy niż najdroższy diament. Chciałbym napisać coś więcej, ale tego smaku nie da się opisać, tak jak nie sposób niewidomemu od urodzenia wytłumaczyć jak wygląda kolor czerwony, a ja już po chwili przeżuwania, poczułem, że po raz pierwszy przejrzałem na oczy.
Ciepło, które biło od tego kebaba rozgrzało nie tylko moja dłoń, moje usta, ale przede wszystkim moje serce. Delikatnie pikantny sos objął mnie niczym matka tuląca swe dziecko. To tamto majeutyczne doświadczenie sprawiło, że zacząłem żyć. Od długiego czasu jestem ateistą, jednak wystarczyło kilka ugryzień by na nowo rozpalić moją wiarę. Jak coś tak idealnego może być wytworem człowieka? Dlaczego Bóg, oprócz 10 przykazań nie zesłał Mojżeszowi przepisu na ten, bez wątpienia stworzony na jego podobieństwo, kebab? W tamtym momencie pomyślałem, że tak właśnie muszą czuć się ludzie zażywający po raz pierwszy heroinę.
Gdy skończyłem wieczerzę w moim sercu powtórnie zagościła pustka. Cierpienie które teraz odczuwam jest nie do zniesienia. Po skosztowaniu tej ambrozji nic w życiu poza nią mnie nie cieszy. Nic nie jest w stanie temu dorównać. Przytyłem już 40 kilogramów. Przestrzegam was, nie próbujcie go. Wasze życie nigdy nie będzie...
Read moreMim Kebab is a hidden gem for authentic Middle Eastern cuisine. The warm atmosphere and friendly staff create a welcoming experience. The kebabs are tender, flavorful, and expertly grilled. The menu offers a variety of delicious options, including dips, rice dishes, and fresh salads. Beautiful presentation, generous portions, and reasonable prices make it a must-visit. A top-notch restaurant for those seeking a memorable...
Read moreMim Kebab to niekwestionowany król mięsnych kebabów, którego smak i jakość nie mają sobie równych. To niezwykłe miejsce, gdzie tradycyjny kebab przechodzi metamorfozę, a niezwykłe ciasto staje się gwiazdą dania.
To, co wyróżnia Mim Kebab spośród wielu innych miejsc, to nie tylko wyjątkowe mięso, ale także absolutnie fenomenalne ciasto. Delikatne, elastyczne, a zarazem chrupiące i pełne smaku - to ciasto jest kwintesencją kebaba, którego smak zostaje na długo w pamięci.
Mięso w Mim Kebab jest soczyste, doskonale przyprawione i idealnie zgrillowane. Każdy kęs to prawdziwa uczta, która cieszy podniebienie i przynosi satysfakcję. Dodatki i sosy są różnorodne i smaczne, pozwalając dostosować danie do własnych preferencji.
Obsługa zasługuje na pochwałę za profesjonalne podejście i chęć zaspokojenia potrzeb klienta. Atmosfera w Mim Kebab jest przyjemna i pełna życia, co sprawia, że jedzenie smakuje jeszcze lepiej.
Jeśli jesteś miłośnikiem kebabów i pragniesz doświadczyć czegoś naprawdę wyjątkowego, Mim Kebab to miejsce, które musisz odwiedzić. To prawdziwy raj dla podniebienia, gdzie nie tylko mięso, ale także niezwykłe ciasto tworzą magiczną...
Read more