A Hidden Gem of Traditional Cuisine – Dedecan Ocakbaşı
Dedecan Ocakbaşı delivers an unforgettable dining experience that masterfully blends tradition, flavor, and hospitality. From the moment you step inside, the warm ambiance and the tantalizing aroma of authentic Turkish dishes transport you to a place where culinary artistry thrives.
The menu is a treasure trove of traditional delicacies, each dish crafted with care and precision. The kebabs, in particular, are a standout – tender, juicy, and seasoned to perfection. The Adana kebab and lamb chops are a must-try, bursting with flavor and cooked over an open grill that adds a smoky richness. Complemented by freshly baked lavash bread and vibrant meze platters, every bite is a celebration of taste.
What sets Dedecan Ocakbaşı apart is the attention to detail and impeccable service. The staff is friendly, attentive, and knowledgeable, always eager to recommend dishes and ensure a memorable dining experience. Their passion for sharing Turkish culture and cuisine is evident in every interaction.
The ambiance strikes a perfect balance between cozy and elegant, making it ideal for both casual outings and special occasions. The open grill in the center of the restaurant adds a unique charm, allowing diners to watch the chefs in action – a true showcase of culinary expertise.
In a world of fast food and rushed meals, Dedecan Ocakbaşı is a refreshing reminder of the joy that comes from savoring authentic, handcrafted dishes. Whether you're a connoisseur of Turkish cuisine or new to its delights, this restaurant is a must-visit.
Highly recommended for anyone seeking a genuine taste of tradition and an exceptional dining experience. Five stars,...
Read moreÖncelikle ben kendime kebap gurmesiyim diyebilirim. En iyi kebapları yemek için Gaziantep'e de gitim yorumumu bu hususta yapıyorum
Bir kaç arkadaşımın önerisi ile eşim ve oğlum ile birlikte gittim. Çok büyük hayal kırıklığıydı.
Öncelikle çalışanlar yoğunluktanmıdır yoksa masa seçtikleri içinmidir bilmiyorum asla ilgilenmediler. Zar zor siparişimizi verdik. ikram mezeleri getirdiler ama eksik geldi. Yanımdaki masaya daha fazla mee geldi. Sordum kusura bakmayın dediler 15 dakika sonra (yemekler bitmek üzereydi) eksik mezeleri getirdiler. Mezeler için lavaş istedim. gelmedi, başka bir çalışandan istedim yine gelmedi. en son bir çalışan abi yeni çıkıyor lavaşlar hemen getiriyorum dedi. Gelen lavaşlar buz gibi ve kayış gibiydi. ısırıp koparırken ağzım yoruldu(yemin ederim)
Yemeklere gelelim... Masaya servis edilen lavaşlar rezalet kötüydü. Mezelerden ezme mantığıyla bırakılan ikramlıktan daha kötüsünü yemedim. Çöp şiş söyledik. adamlar servis etmeden lavaşın içinde geitirp bıraktılar. Böyle servis mi olur dedim. Sen ilk defamı kebap yiyorsun çöp şiş böyle servis edilir dediler. Bunu diyenin yaşından fazla yerde kebap yemişimdir. böyle bir porsiyon çöp şiş sunumu görmedim. Zaman niye bunu porsiyon olarak satıyorsunuz. Bu bildiğiniz dürüm dedim.
Çöp Şiş porsiyona puanım 5/10 (servisine puanım 1/10)
Lahmacunu kötü değildi. 7/10 verebilirim
Beyti eşim yedi. Beğendi ben tadına baktım iyidi. puanım 8/10
Mekan bir restorandansa daha çok mahalle dükkanı gibiydi. inanılmaz uğultulu bir ortam. ailecek Keyif almak için gidilecek bir mekan değil. Mekana puanım: 2/10
Personel ve genel ilgi alakaya...
Read moreI visited this place after a friend recommended their lahmacun. Before the meal, they serve small plates of salad, onions, and various appetizers. The spicy lahmacun is delicious, crispy, and generously topped with meat. The eggplant in the eggplant kebab is well-cooked, the meatballs are tasty, and the portion is very large. The service is average. The lahmacun should ideally be served hot, but it arrived at room temperature, obviously having sat out after being prepared. After I pointed this out, they reheated it and...
Read more