Bánh Xèo Cô Bốn Bình Định — Local services in Ho Chi Minh City

Tối 8/3/2025: 2 bánh xèo tôm thịt 7k/cái: Giòn, nóng, ngon, rau tươi, ổn áp, nước chấm là kiểu nước mắm chua ngọt, tỏi, ớt cũng tạm được. 1 nem nướng 50k/phần: Rau không tươi cho lắm, nem ngon, nhưng mà chắc do kiểu thái lát nhỏ mỏng nên trông 1 phần có vẻ không nhiều. 1 bánh xèo thịt bò 20k/cái: Chắc do đổ bánh gấp nên chưa giòn bằng 2 cái tôm thịt, thịt bò thái lát nhỏ, nhìn chung thì tạm được, có thể thịt bò ăn với bánh xèo chưa phù hợp lắm hoặc do khẩu vị của mình. Tổng 84k được 3 món cho 2 người ăn thì cũng oke. Anh chị phục vụ nhiệt tình, dễ thương, không gian quán kiểu lề đường, mát, vài con muỗi, hơi tối tí xíu, cũng tạm sạch sẽ, phải đi từ từ mới kịp thấy...

Phải nói thật là quán bánh xèo này ngon ngoài sức tưởng tượng luôn! Vỏ bánh thì giòn rụm, vừa cắn một miếng đã nghe “rộp” lên một tiếng cực đã tai. Nhân bên trong thì đầy ú ụ — tôm, thịt, giá hòa quyện cùng mùi thơm của bột, tất cả tạo nên hương vị đậm đà khó tả. Rau sống tươi xanh, nước chấm pha siêu đỉnh, chua – cay – mặn – ngọt cân bằng đến từng giọt. Ăn một cái là muốn ăn thêm cái nữa, càng ăn càng ghiền. Phục vụ lại còn nhanh, vui vẻ, nhiệt tình, quán lúc nào cũng đông khách mà vẫn sạch sẽ, gọn gàng. Nói không ngoa chứ, đây chắc chắn là quán bánh xèo ngon nhất mà tôi từng ăn! Ai mà mê bánh xèo thì nhất định phải đến thử một lần cho biết thế nào là “đỉnh...

Quán khá đông nhưng phục vụ rất chỉnh chu, nhiệt tình, vui vẻ và nhanh chóng. Mình đi 3 người kêu 7 bánh xèo bình thường (7k/cái) và 3 bánh xèo trứng ăn ngon cực thêm phần nước chấm rất hợp vị. Rau và bánh tráng cho đầy đủ. Ngoài ra quán cũng có thêm chả ram tôm đất, Nem nướng Bình Định ăn cũng rất vừa vị. Về nước uống mình rất là chim ưng nước sâm nhà nấu nha, siêu ngon. Ai không thích có thể dùng nước ngọt các loại giá hạt dẻ. Không gian thoáng đãng, mùa mưa cũng có dù không sợ ướt, bán ngoài đường lớn nhưng bàn...