今天第一次蒞臨 就給了超級不愉悅的用餐體驗 一進店內只有兩桌客人用餐 服務人員帶位並告知用餐時間只有90分鐘 離峰時段還有限制時間 第一印象就差了 接著看著菜單掃碼點餐 選了一鍋肉肉滿足和海陸雙拼(蛤蜊,白蝦,鯛魚片) 滿懷期待餐點上桌 卻被告知海陸給予的蛤蜊售完改兩份白蝦 同意後 沒多久店員又告知白蝦剩下一份改兩份鯛魚 瞬間我無言 我詢問店員那是否能將海陸鍋改為肉肉鍋 店員表示餐點已製作無法更換 海陸是海陸無法改成肉肉 (其實只是主餐不同,鍋物都是相同) 我不悅的點在於今天你們食材售完 是否在顧客結帳時能夠即時告知 看要更換還是補償方案 而不是一直變換隨你們高興 顧客要迎合 講白點我能退錢不吃管你們是否煮了沒 都快打烊會不知道食材庫存量嗎? 還要客人接受你們的隨意更換 客人想吃肉也不通融不知變通 鍋物送上桌 試了湯頭 超級死鹹 其中還加了三次(大約三杯水)白開水稀釋 醬料區 因為快閉店了 所以所剩無幾 吃到大約九點 服務生就開始告知要整理收拾醬料區 然後白飯和滷肉區 當時店內只剩下三桌客人 我們被迫要加速用餐 因為十點半打烊提前到十點關門 所以吃的非常趕 客人都還沒離席店員也推著手推車忙著整理桌面 變相趕走客人 接著到我們這一桌 店員示意要收拾我們同意 但是她居然直接把醬料碟剩餘的醬料倒在我面前的鍋裡 而我當時正在喝飲料 這樣操作是錯誤的吧 貴店教導員工是要在客人還在用餐時在客人面前直接收拾整理桌面嗎? 換作是誰有人能接受?不是理當把鍋子端到推車上再到後面整理嘛?真的很傻眼耶 而且在店員來收拾前 她就一直站在櫃檯不時望向客人 請問你吃飯時候有人一直盯著你不時想推著推車收東西趕你走 你有何感受?就算想下班也沒必要趕火車一般 這樣誰還能好好吃飯好好享受品嚐美食 總結貴店嚴重缺失 極度需要加強改善的點 1.離峰用餐時間90分鐘 很急促無法好好享用美食 2.餐點食材售完未即時告知顧客,強迫顧客接受隨意更換,無法變通 3.湯頭過於死鹹,降低食慾 4.選擇性過少,cp值過低,價格不優渥 5.店員太過急切收桌趕下班,而且詞意不甚表達,給人觀感不佳,態度也讓人頗感不適 6.洗手間位置太遙遠,對部分不便之顧客不友善 基於以上用餐體驗而言 若能不給予星級 我真的連一顆星都不想給 不是不值得鼓勵和惡意毀謗 餐飲服務業不該是這樣子 顧客願意上門 就該給予尊重和良好服務 不然就算環境再好餐點尚可 給人觀感不佳 久而久之就會沒生意而倒閉 希望貴店加強員工素質教育...
Read more不想吃飯受氣就別來了 最有問題的應該是外場人員 第一次遇到這麼有趣的外場
打卡五星會送排骨酥
2024/06/08...
Read more去了兩次 大概分享一下...
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