Restaurant Couzina — Restaurant in Hydra

I’ve been craving traditional Algerian food for a while and this restaurant helped with that; I wanted Rechta but it was not available that day (menu varies depending on which day you’re there) so I took Chekhchoukha.

Texture was not bad, generous portion, meat was nicely cooked, red sauce was not distinguished.

Decent service, amiable staff, accessible parking lot, atmosphere is relative to the...

Salam3likoum C’est la première fois que je visite en famille le restaurant couzina qui se trouve à Parado et qui est un endroit familial et super sympa !

Ils font des spécialités typiquement algériennes et tout est “ fait maison” avec un menu authentique et des plats que je ne connaissais même pas . on a pris une entrée ( salade algérienne 🥗 ) pour moi et une soupe de poulet avec deux bourak , une galette ( ksra) et un hmiss .

Pour les plats : un tajine de zitoun et un machoui de chevreau .

Pour la boisson on a pris une carafe de charbet Il y a plusieurs entrées différentes et bien savoureuses. 3 jus de citron et 2 bouteilles d’eau.

Les viandes étaient vraiment excellentes ( poulet et méchoui ) bien cuites et surtout bien assaisonnées. Le goût y était. Le service et l’ambiance agréables également. Je vous ai laissé le menu afin d’avoir une idée sur les prix.

Je...

An Algerian gastronomic experience by excellence, a more than warm welcome from team Rabah, the chef amina it's dishes are delicious, cleanliness everywhere in his restaurant, excellent work. They make deliveries. We...