El timon — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

A wonderful, unpretentious bodegón (one big dining room) with traditional and delicious food. Most dishes come in huge portions (the menu says that they are "to share" and two people can comfortably share one, or you can take home the left overs!). We were so hungry and impressed by the delicious smell of the food that we forgot to take pictures until the desserts came. Quality/price ratio is also excellent and you can't go wrong with either meat or fish (or seafood: try the prawns in tomato and garlic sauce!). An important plus to make you enjoy your lunch or dinner is the service: very friendly, but also very professional and honest: when asked for a good Argentinian wine to pair with our food we were NOT suggested the most expensive in the menu, but a very nice and very affordable Torrontes. Not only I recommend the place, but we have been back quite a few times during our stay in...

To start off, the glasses were dirty, with pink lipstick and small brown stains on it. The waiter didn’t even take it to the kitchen to be washed again, he just wiped it with a napkin and did not apologize. We had a pigeon fly over our table inside the restaurant. When ordering the food, the waiter didn’t explain to us the recommended quantity of food for 3 women. I asked for 1 water that was just way too much for 1 person, and he just kept pushing/suggesting we should order bigger sized (more expensive) beers, when we knew a small one would be enough. On top of all that, the waiter did the wrong math and charged us more than the actual final price (w/o tips). Do not recommend this place at all. There are much better...

Антураж

Много посадочных мест и внутри зала и снаружи. В зале работает один официант, летает как мушка, но нужно будет подождать даже при малой заполненности. Почти всегда можно найти свободные столы. На улице под ногами может быть грязно и голуби будут выпрашивать еду. Внутри есть два экрана. Заведение посещали два раза.

Что мы брали

Crudo con rúcula - пицца с хамоном crudo, сыром, морем из руколы и оливками с косточкой. Очень толстое тяжелое тесто из которого могло получиться три-четыре основы для пиццы. Большая порция сухой пиццы. Тяжело есть.

Литр пива.

Лимонад - подается без льда, сверху неопадающая пенка с измельченной мятой. Приятный на вкус. Комнатной температуры. _

Entraña para compartir con pure - три широкие полоски skirt steak с, почему-то, картошкой фри вместо пюре. Прожарку просили crudo-myu jugoso. Официант был удивлен, но передал повару пожелания. Один из трех кусков был хорошим, ему повезло быть толстым и получить сочную прожарку. Остальные уже медленно погибали в прожарке дальше от jugoso. Порция очень большая, на троих человек. Минусы поедания порции вдвоем, а уж тем более в одиночку: 1) куски дойдут 2) остынут, покрывшись неприятной тонкой пленочкой жира, которую вы будете ощущать на губах 3) вкус мяса будет совсем другой вне зависимости от степени прожарки. Но даже если брать удачный кусок - это просто хорошее мясо, без перца, соли, и особого вкуса. Не хватает мягкого соуса или сальсы.

Бесплатно предлагают горчицу и кетчуп в пакетиках.

Литр пива.

Лимонад.

3850$ + 4950$ = 13.5U$D + 15.5U$D

В tg канале buenosairesfood есть полезные рекомендации...