Restaurante Cozumel — Restaurant in Buenos Aires

Fuimos a almorzar al restaurante del balneario Cozumel, un lugar típico y tradicional para comer en Cariló, en uno de los primeros balnearios, con una vista al mar espectacular. Lo más destacado son las rabas, que sin dudas son las mejores de toda la costa. Nunca dejen de pedirlas. Además, siempre me gusta acompañar con un licuado de frutilla y naranja, que les sale muy bien.

El lugar es muy lindo, pero hay que ir temprano en temporada alta, ya que desde la 1 puede llenarse y generar lista de espera.

De principales pedimos unos ravioles de bondiola, que estaban espectaculares, aunque formaban parte del menú del día y no de la carta. También pedimos una trucha asalmonada con vegetales asados y papas, muy rica y abundante; una merluza con vegetales asados, que estaba muy buena pero con una porción un poco más chica que la de la trucha; y un atún rojo con milhojas de papas y vegetales asados, muy bien logrado. Cómo podrán ver probamos varias opciones de pesca, todo fresco y bien cocinado.

Además de eso probamos el risotto de mar y el matambre a la pizza con papás, ambas muy buenas opciones también.

De postre pedimos un tiramisú y un mousse de chocolate blanco con maracuyá, ambos muy buenos, además de un flan mixto muy sólido también. La atención fue amable y cordial, sin demoras si llegás temprano, pero después de las 2, cuando ya está lleno, puede haber algo de espera para la comida.

Es un lugar clásico de Cariló, con buena comida y una ubicación privilegiada...

🤮DECEPCIÓN 😞 👎precio calidad 👎

"Era" mí lugar obligado para pasar en alguno de días libres cuando vengo a la costa. Por ahí leí que Olga, la dueña anterior, dejo de atender el lugar y que una señora que antes trabajaba en la cocina ahora está como encargada del salón. El camarero estaba muy atento, pero no tuvo el respaldo de la cocina. Encima, esta señora, ante mí reclamo, me discutía como era un pesto. Plato simple si los hay. Devolví el plato para que le saquen aceite y pongan albahaca... Miren el resultado final en una de las fotos que cargué. Nunca me pasó que al comer pesto no me quede gusto a ajo. Fue simplemente como comer spaghetti flotando en aceite común y unas hojas secas que parecían un agregado de hoja deshidratada. Bastante flojito todo. En temporada van a tener problemas. Espero presten atención al menú ya que la comida era un fuerte de este parador, pero si algo tan simple como un pesto lo sacan así, directamente no lo recomiendo....

La comida es excelente como siempre. Pero …. Me anoté en lista de espera las 11 … Al llegar le aviso a la encargada, que me había anotado, lo chequea, y me siento a esperar. 40 minutos mas tarde sigo esperando, le repregunto, y se había olvidado por supuesto, si este método no lo respetan, no les sirve o es muy complejo, no lo usen. Simple. Luego, 15 minutos para limpiarme la mesa, 10 minutos mas para tomarnos el pedido, y 65 minutos de reloj para traer el mismo. La bebidas totalmente calientes a esa altura, ni se me ocurrió pedir otras, porque eso iba a derivar en que se me enfríe la comida, así que a comer con vino y agua calientes. Hermoso día en Cariló de fines de Septiembre, que esperaban…? 3 mesas ..? Abrieron ayer …? Inentendible el gerente a cargo del lugar, la clave es tener 50 mesas, rotarlas y transformarlas en 500, no que 450 mesas se vayan enojadas porque ni...