Tres Calaveras — Restaurant in Municipio de Córdoba

Hoy tuve la mala dicha de haber visitado este establecimiento debido a un cumpleaños de un amigo.

Errores forzados o equivocaciones las tenemos todo. Sobre todo en un negocio que presta no solo un servicio sino que también que ofrece un producto, como lo es la gastronomía.

A lo que voy, es que puede fallar. Pero el problema, por el cual considero que no puedo dejar pasar esta situación, fue que ante el reclamo por el comportamiento de una empleada me tope con una carencia absoluta de sentido común y criterio por parte de su encargado, denominado "Nano".

Estimado Nano: Cuando alguien quiera hablar con Ud. se mira a los ojos y se deja por un momento el teléfono celular. Si Ud es el "encargado", la misma palabra se lo indica, esta para encargarse. Por lo cual ¿Que otra cosa puede ser más importante que tratar con un cliente? (Aclaro esto, ya que me dijo que estaba muy ocupado). Si un cliente le esta señalando una actitud reprochable por parte de un sujeto a cargo de Ud, comprendo que puede llegar a no estar de acuerdo o compartir lo que sucedió, pero mínimamente muestrese abierto al diálogo. No como Ud hizo, que ante tu inseguridad de no saber manejar una queja, realizo una pobre muestra de "poder" mencionando que me podías sacarme de lugar con patovica, como si de un lugar bailable se tratara esto.

Respecto a la empleada que se ocupaba de levantar vasos de la mesas, quien en virtud de su comportamiento se suscito todo este escollo: Quizás nunca te enseñaron algo tan elemental para interactuar con otras personas y esto es que para pedir o decir algo lo nobles no quita lo valiente. Se nota que sos una pobre mina y sobre todo frustrada. Pero que tu existencia sea miserable, no es mi culpa ni la de amigos.

Creo que contar lo que sucedió específicamente es una perdida mas de mi tiempo. Dado que ademas de haber sido delirante, quita foco al reclamo: la falta de sentido común y criterio para abordar un reclamo de las personas que dirigen este emprendimiento.

Tuvieron suerte de doparse con clientes educados y sensatos a la hora de proceder ante la falta de respeto de su encargado y empleada. Porque podría caer en chicanas berretas y descalificativos por su apariencia, por ejemplo, pero seria rebajarme al mismo nivel de estos dos sujetos.

Le falta mucha calle para querer llevarme puesto, chicos. Espero que puedan hacer una autocrítica aunque sea y no caer en la misma soberbia como la que se manejaron. Por mi parte, nunca mas voy a volver a ir a uno de...

Bueno....fuimos a tres calaveras, nos tuvimos que ir porque no nos escuchábamos entre nosotros. Pudimos ver que la clientela son estudiantes crónicos y estudiantes que van a ser cronicos. Allí ellos piden pintas, no cerveza y burger, no hamburguesa. Vimos que cruzando la calle había un lugar que parecía no tener música con un ambiente para profesionales con otra billetera. Nos cruzamos. Pensamos que desde la otra vereda podíamos escuchar la música de los crónicos más despacio y charlar al mismo tiempo. Resulta que este otro lugar es del mismo dueño y se llama Tresca. Un bar de vinos boutique y vinilos. Los crónicos de las burguer, son los mismos de Tresca pero de edad más avanzada cuando ya han tenido niños, de hecho había dos parejas amamantando bebés de pecho. Se reproducen ahí mismo, en ese baño con espejos en el techo. Dicho baño, también parece un baño elegante de Transpointing, no pude evitar ver los restos de droga aún pegados en ese espejo cenital. Resultó que la música de vinilo era tan fuerte como la del frente y se parecía a mi lista bipolar de Spotify. No había pintas ni burguer. Acá era tragos y vinos boutique. Le pedimos a la moza que nos recomendara un tinto de la entrada de gama. Trajo "El Burro", de bodega Santa Julia. El tinto este estaba 10 grados por debajo de su temperatura de servicio, osea, lo sacaron de un freezer vertical. El vino lo pagamos $28.000 y tenía 28.000 grados bajo cero. Estaba tan frío que pedimos dos tragos, mientras me ponía la botella en mi entrepierna. El DJ, hijo de millonarios, subía el volumen a medida que los clientes se iban. La comida no es para comer, es para no ponerse en pedo. Llevate un tupper, o un sánguche del kiosco de al lado, si vas a estar más de dos horas. Los apetizer son bien intencionados pero le falta huevo. Al final, nos cagamos de risa porque chupamos más de lo previsto, estábamos casi solos y nos besábamos y toqueateabamos. Cuando quisimos ir al baño, para engendrar, entró una pareja que no salió más. Finalmente nos fuimos. La verdad, lo recomiendo, a pesar de...

Salir a comer es ir a un lugar a alimentarse pero ir a este lugar es ir a vivir una gran experiencia, no solo culinaria sino social. En un mundo gastronómico lleno de lugares con cartas y cocineros pretenciosos que buscan desesperadamente parecer algo y alguien que no son (ni serán), en el Corazón de la Nueva Nueva Córdoba, frente al hermoso Parque Las Tejas, en Bolivia e Ituzaingó está 3 Calaveras. Un lugar lleno de Buena Energía y con excelente comida y riquísima cerveza artesanal. Desde un riquísimo cafe hasta unas excelentes hamburguesas o papas bastón fritas en un buen aceite y acompañadas por excelentes salsas y podés tomar cervezas artesanales cordobesas y de todo el país de la mejor calidad (de esas que al otro día no te dan resaca) o una buena copa de vino de una de las mejores bodegas del país. Hasta aquí, todo muy bueno pero lo que verdaderamente hace la diferencia es la Buena Energía que te golpea.apenas llegas. Todo el ámbito de trabajo de la gente de 3 Calaveras está a la vista y en el tiempo que estás en el lugar (sean 20 minutos que es lo que demora la entrega de la orden o 5 hs en qué podes escuchar muy buena música y conocer gente copada) nunca ves Malas Caras o Caras de Fastidio entre el Personal del lugar (Moneda común en muchos lugares en Córdoba). La gente de 3 Calaveras le pone mucha Buena Onda y eso se refleja en qué los comensales, son gente común sin nada de poses o de falsas convicciones. Gente que va a disfrutar el momento pero no busca parecer ni ser lo que no son. Podés ir solo o acompañado que seguro en las mesas compartidas encontrarás gente dispuesta a reír con vos, o simplemente escuchar buena música y tomarte una cerveza antes de irte a dormir. 3 Calaveras es un lugar con la sofisticación de lo simple. Un lugar donde podés ser vos mismo sin estar en pose pareciendo algo que no sos. Un lugar con buena comida, excelente bebida pero sobre todo mucha Buena Energía. Una Verdadera Experiencia Culinaria en la Nueva...