CASA CHOLA — Restaurant in San Martín de los Andes

Restaurant that belongs to the Tenquelei hotel. We went on the re-opening day because they had a 40% off discount. Everything was superb, the friendly, fast service, the great environment and especially the food. All the dishes we tried were delicious and abundant, I wish I could have tried more things🤤. They have typical dishes from the area, like the trout, and other Argentinian and Italian food. Highly recommended, although it is only...

Una joya gastronómica en San Martín de los Andes. Una de las mejores experiencias culinarias que he tenido en el viaje. Cada detalle a destacar: desde la ambientación, cálida y sobria, hasta una carta breve y precisa, que permite preservar la excelencia en cada plato. El espacio es reducido, pero el mobiliario resulta sorprendentemente cómodo y bien dispuesto, lo que contribuye a una experiencia agradable incluso cuando es muy concurrido. Tiene muy buena acústica y una música ambiental agradable. El arreglo de flores secas es hermoso. La atención… de esas que ya casi no existen. Cercana, amable y genuina, como solo se encuentra en lugares donde la vocación por recibir al otro está intacta. Probé una copa de vino, agua con gas, dos empanadas de carne cortada a cuchillo super sabrosas, un pastel de cordero patagónico y batata —jugoso, con caldo o fondo, muy sabroso, con un uso sutil y preciso de especias— y una crème brûlée impecable. Todo por $50.000, ya con el 15% de descuento por pago en efectivo. Como único detalle, mejoraría el modo en que se disponen los cubiertos: se apoyan directamente sobre la mesa, algo que podría resolverse con un posa cubiertos sencillo, sin necesidad de recurrir a individuales que arruinarían la estética pretendída. Merece sin dudas las...

Fuimos con mi compa y desde el principio el ambiente espectacular, muy amables las mozas, la chica de la barra y el cocinero, que sin ninguna obligación se acerco a charlar con nosotros muy amablemente y nos tomo la orden. Pedi un bife de chorizo con pure de batatas, y mi pareja una milanesa de bife con papas rusticas y una salsa de tomates hidratados. Por mi parte el punto del bife de chorizo de pastura fue perfecto, lo pedi jugoso y vino excelenle, un 10! El sabor, el sazón, la sal justa que le ponen encima, el chimi churri que lo acompañaba, espectacular! El mejor que comi en Sanma y creo que en mi vida, sin exagerar. La milanesa de bife espectacular, muy sabrosa, jugosa y el queso gratinado le dio el toque. La verdad super recomendado para quien quiere realmente comer en un buen lugar, y sin gastar una locura de plata. Gracias por esta experiencia! No recuerdo los nombres de las mozas, pero mencion aparte por lo amables que han sido con nosotros, los tragos de autor uno mas rico que otro, genial la bartender, y el cocinero que se acerco a la mesa a ver como estaba todo, nos acercovlos panes que recien habian sacado del horno. Impecable! Les doy 5 estrellas por que...