El Abasto Restaurant — Restaurant in San Martín de los Andes

El lugar es hermoso, la ambientación, la decoración, cada detalle que envuelve todo en un clima acogedor, amable y pintoresco. La realidad es que la atención fue excelente, primero nos atendió una moza que se llamaba Lucía, muy atenta, amable, simpática y dispuesta. Como se largo a llover pasamos adentro y siguió atendiendonos otra chica también muy amable. Empezamos nuestra experiencia gastronómica muy bien.. con una empanada de entrada de carne cortada al cuchillo ¡EXQUISITA!. Una cerveza bien helada de patagonia, acompañado de un deep delicioso. La verdad que el inicio elevo la vara de lo que se esperaba en los platos principales..que no fueron tan exitosos, el matamabre a la piza con pure esta a rico, tierno y de buen sabor.. Pero el plato de lomo de ciervo con salsa de frutos rojos y papas no se pudo comer de lo duro que estaba.. la verdad que nunca había comido ciervo, nose si es propio de esa carne, pero estaba muy duro y las papas tpc estaban en su punto de cocción. Prácticamente no pude comer y el plato quedó entero.. pensé que me iban a preguntar xq dejaba todo eso.. si me había gustado o algo. Pero retiraron el plato sin preguntas y sin opinión alguna, lo cual debo suponer que es algo habitual que la gente deje platos enteros sin comer.. gastando 4 mil pesos solo para verlo. En fin.. si bien creo que seguro hay otros platos ricos, en líneas generales, le doy 3 estrellas, no solo por que el plato fue incomible, sino también por la última atención. Considero que si alguien te está dejando un plato entero, hay que preguntar para poder mejorar o saber que fallo de ese plato.. y si bien el matambre que fue lo que termine comiendo, ya que mi acompañante me compartió, al comprobar que no se podía comer lo mio, tampoco era algo que sobresaliera. Si quiero resaltar que, como mencione, no todo fue desilusión, la empanada riquísima, la cerveza helada y la ambientación divina. Espero puedan mejorar para ofrecer mejor servicio y platos que puedan disfrutarse por el...

El lugar es muy bonito, con decoración clásica pero armonizada. Teníamos muchas ganas de ir, porque visitabamos a nuestro bartender amigo Manuel. Le pedimos un dirty martini que captó a la perfección, incluyendo las clásicas aceitunas. También pedimos un amore milano. Riquisimo y suave, se sentían las notas cítricas y fue muy facil de tomar!

Con respecto a la comida, pedimos un bife de chorizo con cebollas y panceta por encima, el mismo lo pedimos a punto, tirando a rosa, y lo acompañamos con puré de papas. Cuando recibimos el plato, lo cortamos y estaba crudo. Un punto mucho menor al que habíamos pedido. Al ver esto solicitamos que la cocinen un poco más. Nos retiraron el plato y en el mientras tanto fuimos probando la paella. Estuvo muy rica pero encontramos un pelo en ella, lo cual me sacó las ganas de seguir comiendo. Al rato que llevamos esperando, trajeron el bife de chorizo, al mismo le faltaba la cebolla y la panceta, ademas de que la carne era distinta y vino menos puré, además de venirnos sin la salsa criolla del principio. Le comentamos al hombre que nos atendió y se limitó a traer la cebolla y la panceta en un platito ya habiendo terminado de comer la carne, carne que tenía mucha más grasa comparada con la anterior. Dejo adjunta la foto que sacamos del primer plato. Así debía haber sido entregado. Pero consideren que faltaban los ingredientes encima de la carne, la cantidad del puré no era la misma, y la salsa criolla no fue entregada...

This is a very cute little restaurant in the center of San Martin de los Andes. The interior is charming and the staff very friendly. The food was very tasty. We had

Sorrentinos de calabaza, cebolla caramelizada, queso de campo y nuez

Lomo de ciervo En reducción de vino tinto y frutos rojos con papas cuña

The venison was big portion, which could have been enough for both of us. The meat was tender and the sauce was outstanding

I would highly recommend...