Johanns LIVING Restaurant & Boutiquenhotel — Restaurant in Bruck an der Mur

Also ich habe schon etwas erwartet aber das nicht.

Wir waren zu unseren 10. Hochzeitstag essen, wenn man es so nennen darf 😅

Wer ein Restaurant sucht wo wirklich alles passt, ist bei Mike und Emilia Johanns absolut bei der richtigen Adresse.

Alleine das 'Wohnzimmerambiente' findet man eher nicht so schnell ein zweites Mal. Die Kunst was man Essen nennen darf hat bei mir eine wahre Gaumenfreude aufkommen lassen. Es wird sehr viel Wert auf regionale Zutaten Wert gelegt, zum Beispiel aus seinem Hauseigenen Garten, seinen Freunden und Bekannten. Absolut top 👌

Sehr positiv überrascht war ich von der Auswahl nicht alkoholischen Getränken. Es ist auch hier eine hervorragende Geschmackstechnische Vielfalt an alkoholfreien Aperitif's, Weinen, Bier und Säften - diese natürlich auch teilweise Bio, Regional aber auch Überregional.

Bei Mike und Emilia fühlt man sich nicht wie Gäste sondern eher wie Freunde. Man wird schon herzlichst in Empfang genommen mit einer Freundlichkeit und Humor und das solange bis man das Lokal wieder verlässt. Mike ist jeden einzelnen sehr bemüht, bei Sonderwünschen, erklären des Gerichts und Spaßigkeiten um eine lockere Atmosphäre zu halten. Vor allem gibt es bei ihm kein Mahlzeit sondern ein 'viel Spaß', was uns immer ein Schmunzeln kostete.

Danke Mike und Emilia für diesen fantastischen Abend mit euren exzellenten Lokal!! Wir werden uns definitiv...

Sehr cool,

freundlicher Chef, der die Gerichte und Getränke genau erklärt und versucht den jeweiligen Geschmack zu treffen.

Auch umfangreiche, außergewöhnliche alkoholfreie Varianten...liebevoll selber kreiert...

Das Gedeck schon ein Gedicht.

Die Vorspeise "Karfiol" eine Geschmacksexplosion.

Die Hauptspeise "Ente" sehr lecker...

Von der Nachspeise "Schoko mit Schokobananeneis" und "Marille mit Rhabarber" waren wir angetan.

Das Service mit dem Entfernen der Krümel nach dem ersten Teil vom Essen hat uns sehr beeindruckt.

Danke für dieses besondere Mittagessen in ruhiger Wohnzimmerathmosphäre in...

In jeder Hinsicht empfehlenswert, das Essen war ausgezeichnet. Wir hatten ein 5 Gänge Menü inkl. Weinbegleitung. Jeder einzelne Gang hat überzeugt und auch die Weine waren sehr gut. Wir hatten zudem für 4 Nächte (Formel 1 Wochenende) eine Suite, welche sehr Geschmackvoll und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet ist. Sehr wohnlich, so dass man sich auf Anhieb wie zu Hause fühlt. Tolle Gastgeber und Menschen, wir können einen Besuch auf jeden Fall empfehlen und werden Johanns auch für unseren nächsten...