Die Essgalerie — Restaurant in Flachau

Zunächst möchte ich das Ambiente positiv hervorheben: der Stil entspricht dem des anschließenden Hotels und ist sehr ansprechend. Leider nicht so das Service und das Essen - nachdem das Essen 70 Minuten dauerte, fehlte eine Pizza. Die Kellnerin, welche das Essen brachte, war sehr nett und nahm dies zur Kenntnis. Man mag jetzt denken, dass eine fehlende Pizza maximal 10-15 Minuten dauern würde, jedoch nicht so in der Essgalerie. Nach 35 Minuten - unsere Gruppe war bereits mit dem Essen fertig - kam der Kellner mit der Pizza. Ich teilte ihm mit, dass ich diese nicht mehr benötigen würde, da bereits alle das Essen beendet hatten. Er entgegnete mir mit sehr überheblichen und lautem Ton, dass ich ja die Pizza gleich zu Anfang bestellen hätte können. Als ich ihm dann erklärte, dass ich dies bei ihm getan hätte, fiel ihm zwar auf, dass es sein Fehler war, von einer Entschuldigung fehlt jede Spur. Man merkte auch immer zwischendurch, dass das Service an den anderen Tischen sehr schlampig war. Einem weiteren Gast unserer Gruppe fehlte bis zum Schluss die Nachspeise. Die größte Frechheit war jedoch, dass uns sowohl die Pizza als auch die Nachspeise verrechnet wurden und erst auf unseren Hinweis widerwillig von der Rechnung entfernt wurde. Die anderen beschrieben das Essen von mittelmäßig bis "schmeckt nach einer besseren Tiefkühlpizza". Wie man das Auftreten des Chefs (=Koch) mit Haube und Jeans (ich wusste nicht, dass dies den Hygienerichtlinien entspricht) einordnen soll, bleibt jedem selbst überlassen. Lange Rede, kurzer Sinn: ein Möchte-gern-Restauraunt, in dem der Gast vor allen anderen Besuchern lauthals attackiert wird und (fast) jede Hausfrau besser kocht. Alles soll sehr cool und gehoben wirken, kommt jedoch nur präpotent (vor Allem der Service) beim Gast an. Sorry - unserer Meinung nach - überlebt dieses Restaurant sicher nicht durch Stammkunden, sondern durch die Touristen, die im Hotel nebenan wohnen. Wir wünschen Max Pfeiffenberger trotzdem nur das Beste - vielleicht sind ja ein paar...

Tl;dr: Sehr schönes Restaurant mit fantastischen Essen, jedoch Service hat noch Luft nach oben. Komme jedoch auf jeden Fall wieder.

Ein sehr schönes, neu renoviertes Gebäude. Fassade aus schönem dunklen und hellen Holz mit Steinelementen. Sehr nette Steinterrasse mit verglaster Überdachung und Wermestrahler. Innen steht eine große Bar, des weiteren gibt es einen zweiten Raum nur mit Tischen und hinter dem großen Weinregal befinden sich sehr moderne Sanitäranlagen. [5/5]

Ich habe als Vorspeise einen gemischten Salat mit heimischen Fisch gegessen. Ich bekam 3 Fischfiletstücke auf einem gemischten Salat mit hauseigenem Dressing in einer großen Schüssel. Portion war, zur meiner Überraschung, sehr groß und hätte glatt als Hauptspeiße durchgehen können. Dressing war sehr lecker und Fisch war warm und ich vermute vom Saibling. Vorspeise war im ganzen eine [4.5/5].

Als Hauptspeise ist mir auf der knallpinken Karte die Bauernente mit Rotkraut und Knödel ins Auge gestochen. Ente (Haxen + Brust) war äußerst schmackhaft und zart. Rotkraut war schön knackig und mild gewürzt. Knödel war in einer Dreiecksform angerichtet und ein bisschen stärker gewürzt. Eine perfekte Ente [5/5].

Als Nachspeise gab es noch Eispalatschinken mit Schlagobers. Sehr köstlich, jedoch wurde mir zu viel Schoko Sauce verwendet. [4/5]

Service war teilweise unaufmerksam bzw. unfreundlich. Chef ist sehr nett gewesen und ist persönlich zu uns an den Tisch gekommen. Weiters wurde sobald es finster war (wir sind draußen gesessen) die Heizstrahler aktiviert, welche unangenehm von oben herab auf einen runterstrahlten. Ist im Winter bestimmt angenehm, jedoch im Sommer...

If you want to have a nice dinner and would like to be served quick at the same time, avoid Essgalerie. We waited 2 hours for 4 soups and 2 salads and another 2 hours for a main course. The ordered salmon was raw, when sent back to the kitchen, came back on the same plate... The waiters are nice, but completely don't know how to take care of a customer, forgetting drink orders and lacking general hospitality manners.

There are better restaurants in Flachau, where you can eat a meal in nicer circumstances than this. I learnt...