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Steakhaus Schusterhäusl
4.6
(552)
Glückskind
4.6
(134)
Die Essgalerie
4.1
(112)
$$$
Bella Grotta Pizzeria Ristorante
2.9
(94)
Have reserved a table in advance. Visitors are met and transplanted by the chef Herman. It is important. Empty seats weren't. The menu could be received also in English that far not everywhere in Flakhau. We have chosen fillet of the Alpine salmon and ribs. The salmon differed in freshness, the most delicate taste and just melted in the mouth. It is easy to overdry it or on the contrary. But the cook was on the ball! It was felt that the choice of qualitative products the most important element of preparation for preparation of dishes. A garnish has been picked up optimum. You derive pleasure separately and together with a salmon. A garnish - wild rice of risotto, I think that with couscous and radish grated by small cubes. I can be mistaken. But the combination of all ingredients gives unsurpassed taste and perfectly supplements taste of a salmon. This dish of high kitchen! Ribs have been given with potatoes to mukra. It has emphasized rural style. These are two independent dishes. But also in this case one well supplements another. Ribs have been fried thoroughly so that meat easily separated and was juicy, and slightly sourish sauce added it savor. From drinks we have ordered a glass of wine of Cabernet Sauvignon of 2015 and a glass of draft beer. Have paid 54 euros. It's cool! Don't forget that it dishes of gourmets. Work of art by the chef of restaurant and its team. For what him many thanks! There are also other dishes which I with pleasure would try. Well and of course deserved 5...
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Uriges Restaurant im Zentrum von Flachau. Anhand der Rezensionen und der Selbstbeschreibung sowie der Preise hatten wir einen gewissen Anspruch. Um es vorwegzunehmen, man hat es nicht geschafft dem gerecht zu werden. Zusammengefasst ist Hoagascht ein Restaurant wie jedes andere auch in Flachau. Nichts besonderes.
Zum einzelnen: wir waren 10 Personen, 4 Kinder.
Die Kinderessen waren an Traurigkeit nicht mehr zu überbieten, panierte Hühnerstücke mit Reis. Keine Sauce o.ä.- Wer denkt sich sowas aus?
Das beef tartare hatte daumengroße Fleischstücke, offensichtlich war es nicht gut gewolft. Unser Hinweis hierauf wurde weder mit einer Entschuldigung noch mit einem Gruß aus der Küche gewürdigt. Nur ein Kopfnicken. In Anbetracht des Preises sehr traurig. Geschmacklich war es durchschnittlich, der aufwendig verzierte Teller konnte daran nichts ändern.
Die Suppen zur Vorspeise waren sehr lecker.
Der Zwiebelrostbraten war vom Garpunkt her gut, die Sauce würzig, das Gratin lecker. Ein gelungenes Gericht.
Das Wiener Schnitzel war ebenso wie das Backbendl ebenfalls ohne speziellen Twist, bodenständig, aber eben auch nicht herausragend. Hier hätten wir deutlich mehr erwartet.
Als Desserts hatten wir das Toblerone-Mousse, letztendlich ein solides Schokoladenmousse. Der Apfelstrudel war herausragend, die Topfenknödel handwerklich ebenfalls gut und schmackhaft.
Der Service war leider nur mäßig, die grundsätzlichen Regeln scheinen nicht bekannt, sonderlich freundlich waren sie ebenfalls nicht. Dafür aber zügig und effizient.
Dem Herrn am Empfang habe ich dreimal mitgeteilt, dass das Papier auf der Herrentoilette leer ist, es wurde in 2 Stunden nicht aufgefüllt.
Zusammengefasst scheint es so, als würden Anspruch und Wirklichkeit bei Hoagascht doch deutlich auseinanderklaffen und man dem eigenen gesetzten Ziel nicht gerecht werden. Dafür werden allerdings Preise aufgerufen, die kaum zu rechtfertigen sind.
Wir würden nicht...
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We wanted to go on a nice dinner, stood at the host table for 10 minutes, wich is no problem for us since they are busy - as i am a sommelier and service worker i undestand that. But however, if you have a host table - u should have a host that is there, not that the waiters tend the host table.
But when no one looks our way and then a group of friends of the waiter arives, he greets them over our heads with “heyyy bitchesss” like we are not even there. One of the friends from his group had to tell him that we were in front when she saw that he completely ignored us ! I waved my hand and we walked...
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