Bäckerei Sorger — Restaurant in Graz

Update vom 20.12.2023: Ein knappes Jahr nach meiner ursprünglichen Rezension ein erneutes Fazit: schlimmer geht immer, und deshalb Abwertung auf 1 Stern!

Ich frag mich wirklich, was heutzutage in den Chefetagen-Köpfen vorgeht! Nicht nur, dass nun auch bei diesem Sorger Selbstbedienung angesagt ist, schaffen es die Angestellten trotztdem nicht, ihre Arbeit auf die Reihe zu bekommen! Berge von Geschirr türmen sich auf den Tischen, obwohl's nicht dermaßen stressig ist, dass man inzwischen nicht auch einmal abräumen könnte!

Zu allem Überdruss wurde gut ein Drittel dieses Sorgers für Kinder umgebaut. Das ist zwar grundsätzlich ein lobenswertes Ansinnen, aber man sollte doch überlegen, wo man so etwas macht! Mitten in einem Einkaufszentrum: ok! Aber in Waltendorf, wo 98% der Kundschaft keine Kinderschuhe mehr tragen, kann ich nur feststellen: Thema verfehlt, Nicht genügend, setzen!

Sieht man hin und wieder doch 1-2 Kinder dort, ist eine eigene Angestellte notwendig, um die Kinder zu bespaßen. Kleiner Tipp: diese Angestellte wäre anderweitig sinnvoller einsetzbar!

Ende Update

Bei diesem Sorger kann noch so wenig los sein - man wartet trotzdem immer eine gefühlte Ewigkeit, bis man bedient wird. Das setzt sich auch während des Besuchs so fort: auch nach einer Stunde wird nicht nachgefragt, ob man noch etwas möchte. Will man zahlen, ist das nur dann möglich, wenn man sich lautstark bemerkbar macht.

Interessant dabei: meistens sind 2-3 andere Mitarbeiter ganz gschaftig hinter der Theke am Werken, obwohl dort nicht allzu viel los ist. Eine intelligentere Arbeitsaufteilung wäre ratsam...

Kaffee ist in Ordnung, Gebäck und Süßes nicht unbedingt...

Wollten heute bei sorger um 11.30 Frühstücken gehen. Haben 2 weiche bestellt und Ham&Eggs mit einem Marillen Saft usw. Die 'weichen' Eier waren hart gekocht und das Ham&Eggs war oben schon ganz dunkel & hart. Also 100% nicht frisch! Auf die Beanstandung dass das alles nicht frisch ist, kam die Antwort :,, äh OK ja könnte leicht sein, wir haben nämlich gar keine Küche mehr. '' Bei aller Liebe nicht frische Eier verkaufen?! Abgesehen davon ist es eine Bodenlose Frechheit einem Kunden sowas zu servieren?! Im Saftglas sind schwarze Flankerl geschwommen. Auf die Beanstandung kam die Antwort :,, äh ja kann vom Kaffeesud aus dem Geschirrspüler sein. '' OK sehr schön trotzdem kann man einem Kunden kein Dreckiges Geschirr und Altes Essen servieren!

Nachschulungsbedarf für Küche & Personal sowie in Sachen Hygiene & Kundenumgang !

Kleiner Tipp : Gegenüber gibt's einen Martin Auer wo bis 15 Uhr frische Küche ist mit Super Personal

Wir können euch leider nicht weiter empfehlen und werden diese Filiale auch definitiv nicht...

Ich habe in den letzten Wochen mehrmals TooGoodToGo-Sackerl bei der Sorger-Filiale in Waltendorf abgeholt und bin leider zunehmend enttäuscht. Bei den letzten beiden Abholungen (und auch schon zuvor) lag der tatsächliche Warenwert jedes Mal deutlich unter den angegebenen 15 Euro — meist nur zwischen 9 und 11 Euro. Ich habe das jeweils genau dokumentiert.

Es fällt außerdem auf, dass aktuell deutlich mehr Sackerl angeboten werden als früher. Offenbar reicht die vorhandene Ware dafür nicht aus, wodurch einzelne Sackerl unzureichend befüllt werden.

Aus meiner Sicht ist das irreführend und entspricht nicht dem Konzept von TooGoodToGo. Als Kunde erwarte ich, dass der versprochene Warenwert auch eingehalten wird — andernfalls verliert das Angebot massiv an Glaubwürdigkeit.

Ich hoffe sehr, dass hier nachgebessert wird. In der aktuellen Form kann ich die Abholung bei dieser Filiale leider nicht...