Kern — Restaurant in Graz

The Café Kern – Dolce Vita – A great Café to explore the Austrian Pastry World

The Kern – Dolce Vita in the CITYPARK Shopping Center, Graz’ main shopping center in the inner districts, is a great traditional bakery and café to spend some time while enjoying the delights of the Austrian Pastry World.

The Kern family is one of the traditional bakery families of Graz and runs many shop all across Graz since 1953 and this shop here is cosy and full of tradition as well. The waiters are nice and serve you well. The Kern – Dolce Vita has many special deals and combos at reasonable prices, mainly a variety of coffees combined with certain pastries, but also sandwiches combined with coffee. You will see them advertised in an instant when you arrive here at the Kern – Dolce Vita.

One time I took an apple juice with a “Kernspitz”, a pun as you get a long brown roll usually called “Kornspitz” with sesame on top of it and filled with cheese and ham, salad as well as sweet pepper and slices of a hard-boiled egg. A yummy combination from the menu.

Another time I took an advertised combo: A coffee of your choice (for me it was a Café Verlängerter) with a Krapfen, this nice and fluffy Austrian beignet, cruller, Berliner, or doughnut if you will, but it’s noteworthy, that an Austrian Krapfen has not much to do with a doughnut, as the Krapfen comes without a whole inside but with powered sugar on its top and being filled with apricot marmalade instead. Together with the coffee a lovely combination.

The Krapfen is popular all over Austria and especially during the carnival season. Once the Krapfen season was the carnival season, but then it was increasingly extended to get these lovely Krapfen throughout the year. It is advisable to bite into the Krapfen right at the injection point of the apricot marmalade in effort not to push the marmalade through the exit while “approaching” the Krapfen from the wrong side. That much said about the technicalities of enjoying the Austrian Krapfen the most.

From Graz with Love! Dr. Dr....

Wir wissen aus Erfahrung das der Kern gute Waren hat, aber was heute am 13.3 in der Filiale im Citypark los war, war enttäuschend. Wir standen extra lange beim A1 (gleich links vom Kern) und unsere Hündin Danja die sonst sehr ruhig und brav ist, begann stark zu hecheln und war nun sichtbar sehr durstig. Wir wollten ihr aber nicht aus unserer mitgebrachten Flasche per Hand Wasser geben, weil sie wahrscheinlich etwas auf den Boden schütten würde, weswegen meine Mutter also mit der Danja rüber zum Kern ging und um eine Wasserschüssel bat (mit/ohne Wasser wär egal gewesen). Auf diese Bitte hin wurde sie von einer Bedienung angeschnauzt, dass das nur für Kunden ginge. Hmm, es war kaum was los und Danja hätte sichtbar was sofort trinken wollen, das war einfach nur kaltherzig und der Ton herablassend. Die hätte doch nicht ernsthaft erwarten können, das wir zuerst einen Kaffee bestellen und darauf warten würden, bevor die Bedienung in Betracht ziehen würde ein Mindestmaß an Tierliebe zu zeigen. Wir haben Danja dann vor dem Eingang unser Wasser aus der...

Lokalverbot im Cafe/Bäckerei Kern CITYPARK.Als ich den genervten, frechen,maßlos überforderten Kellner/Studenten Florian (keine Kellnerausbildung) auf seine schlechte Laune ((Toast wurde auf den Tisch geknallt) ansprach, bekam ich zur Antwort: Wir (ich und mein Mann) brauchen nicht mehr kommen, wenn er Dienst hat , wir brauchen überhaupt NICHT mehr kommen. Sowas respektloses haben wir uns nicht erwartet, da wir schon jahrelang Stammgäste sind/waren! Auch die 2. ungarische Kellnerin namens TÜNDE war frech.Am 9.12.2024 wieder Besuch beim Kern, Dienst hatte Student FLORIAN und Ungarin TÜNDE, wurden 20 MIN. NICHT bedient,hab Juniorchefin angerufen, diese telefonierte sofort mit dem Kellner Florian, leider erreichte die Juniorchefin nicht, dass er uns bedient, nach 30 Minuten haben wir das Lokal verlassen.Mit welchem Recht kann ein Student/Kellner eine Bedienung verweigern, ohne...