fire & ice RESTAURANT / LIVING ISCHGL — Restaurant in Ischgl

Fire and Ice Ischgl - Wow! I've been party to a frankly unholy number of chicken curries throughout my lifetime but this has to be the best. From Mumbai to London I'm yet to find such a balance of spice, flavour, and presentation to rival that I found at Fire and Ice. As excellent as the curry was however, the service was truly something else entirely. Waitress Ramonski shows a unique talent for table service, somehow balancing promptness, convoluted orders, and raucous anglophones with an unparalleled grace and elegance. In my over 25 years of culinary experience I'm yet to meet a hostess as skillful and aware to the nuanced needs of her guests as she. A truly remarkable experience, I hope to return as soon as the Austrian border police allow me to re-enter...

Ich kann nur über das Restaurant berichten, da wir weder im Club noch in den Appartments waren.

Das Restaurant möchte mehr sein, als es letztlich ist. Zunächst mussten wir deutlich zu lange warten, bis erstmal unsere Getränke aufgenommen wurden. Bei einem 0,4 Liter Bier für happige 6,50€ (ja, ich weiß, Skigebiet und hohes Preisniveau..) darf man aber auch gerne 0,4 Liter servieren und nicht 0,35 Liter.. finde ich für den hohen Preis schon etwas ehrenlos.

Die Vorspeise (Carpaccio) war okay, mehr aber nicht. Gibts zu Hause besser zu einem deutlich angebrachteren Preis.

Die Hauptspeisen kamen zeitlich extrem versetzt, sodass die Schnitzel und die Filetspitzen schon halb fertig gegessen waren, bis unsere Pizzen kamen.

Zur Pizza: Rand zu teigig und mir persönlich zu weich. Man merkt halt direkt, dass es keinen Stein-/Holzofen gibt. Zutaten okay, aber halt auch nicht mehr. Größe eher klein. Für 15€ pro Pizza erwarte ich deutlich mehr.

Die Toiletten werden mit dem Club im Untergeschoss geteilt und sehen auch entsprechend nach Clubtoilette aus - nicht so gut.

Service durchschnittlich, aber nicht erwähnenswert gut.

Für das ausgesprochen gehobene Preisniveau finde ich kann man deutlich mehr erwarten. Allein das Timing, dass jeder am Tisch gleichzeitig essen sollte.

Alles in allem ausbaufähig und dem Preis nicht angemessen.

Dafür gibts SEHR wohlwollend 3 Sterne, eher weniger. Das Ambiente mit Holz und schönem Licht war gut.

Bin aber deutlich bessere Pizza, Service und Getränkepreise von meiner lokalen Steinofenpizzeria zu einem viel angemesseneren Preis gewöhnt - die Lage im Skigebiet rechtfertigt nicht die ausbaufähige Pizza und die...

Vom Stil her etwas einfacher wirkendes Restaurant. Musik kommt von der Discothek nebenan. Wir waren zu viert und nahmen an der Bar platz. Von einer komplett gestressten männlichen Bedienung wurden wir zwar sofort, aber äusserst unfreundlich, nach unserem Getränkewunsch gefragt. Wir wollten den Abend mit vier kleinen Bier starten, was es aber angeblich nicht gab. Später stellte sich heraus, dass er kleine Biere nicht machen wollte weil er so gestresst war. Somit entschieden wir uns für drei grosse Bier und ein Hugo. Da mit der gleichen Stimmung auch die Getränke gebracht wurden, entschieden wir uns für einen baldigen Wechsel der Location und orderten die Rechnung und bezahlten. Aus Interesse wollte ich den Preis für ein Bier ausrechnen, sah den Preis für den Hugo auf einer Tafel neben der Bar, rechnete, bekam aber keinen glatten Betrag heraus. Nun suchten wir in der Karte nach dem Bierpreis und bemerkten das uns der Hugo zu teuer berechnet wurde. Darauf angesprochen lies uns der Kellner wissen, dass die Tafeln an der Wand schon ewig hängen und der dort angegebene Preis eben nicht stimmt. Daraufhin sahen wir in der Karte nach und wiesen ihn darauf hin, das die Getränkekarte wohl aus dem gleich Jahr stammen würde. Sichtlich genervt tippte er nun den Hugo in sein Handgerät und wollte uns zeigen das dort „sein“ Preis hinterlegt sei…. Aber Fehlanzeige. Er gestand es nun ein und bot uns auch gleich, zwar etwas mürrisch, ein zurückzahlen der Differenz an. Wir verzichteten darauf, wie auch er auf eine angemessene Entschuldigung verzichtete. Die zwei Sterne gibt es ausschliesslich aufgrund des...