Nachdem ich mich durch eine Flut von Bewertungen gewühlt hatte, konnte ich dem Ruf von 2Stein nicht widerstehen, das gemütlich in einem modernen Gebäude neben der Universität thront. In der Erwartung an rustikalen Charme à la Dickens wurde ich jedoch mit einem Kaleidoskop von Möbeln begrüßt, das eher nach Ikea als nach Vintage-Chic schrie. Aber hey, zumindest ist es einzigartig, oder?

Ein Lob an den Gastgeber, der Zeit und Raum zu biegen schien, um unsere frühzeitige Ankunft zu ermöglichen, auch wenn es sich anfühlte, als würden wir eine Party crashen, bevor das Bierfass angezapft wurde. Was die Speisekarte betrifft, so ist sie eine wahre kulinarische Odyssee – von Currys über Burritos bis hin zu Steaks, oh mein Gott! Es ist, als hätten sich Chillis und TGI Fridays verliebt und ihren Sprössling 2Stein genannt.

Dann kam der Moment der Wahrheit: Mein Lachssteak tauchte aus den Abgründen der Küche auf. Oder sollte ich sagen, ein trauriges Beispiel für ein Lachsfilet, das aussah, als hätte es einen Kampf mit einer Mikrowelle verloren. Es war ein Verrat epischen Ausmaßes, vergleichbar mit dem Bestellen eines Picassos und dem Erhalten eines Kritzelzeichens aus dem Kindergarten. Einschicken, bitte!

Aber keine Sorge, denn aus den Tiefen kulinarischer Verzweiflung erschien unser Ritter in glänzender Schürze, Ado. Mit der Geschwindigkeit eines erfahrenen Food-Ninjas nahm er meine Lachssaga mit und ersetzte sie durch ein tröstliches Zeichen der Hoffnung – den Cheeseburger. Wenn Ado ein Sternbild wäre, wäre er der fünfstrahlige Sirius, der verlorene Feinschmecker durch den gastronomischen Kosmos führt.

Mein bescheidener Rat an 2Stein: Weniger ist mehr, Liebling. Streichen Sie das Überflüssige und konzentrieren Sie sich auf das, was Sie am besten können – Burger, Shakes und Salate. Bleiben Sie bei Ihren kulinarischen Wurzeln und überlassen Sie den Lachs den Bären. Mit Ado am Steuer gibt es doch noch Hoffnung für dieses skurrile Lokal, seinen wahren Nordstern zu finden.