La Locanda Serfaus — Restaurant in Serfaus

Went for a dinner Monday evening mid-february 2022. Quite nice staff and fairly quick service despite being very busy. Made the mistake of having the Carbonara - should have known it's a typical spaghetti with bacon (speck) and cream sauce. Quite bland taste with excess cream. On a positive note, a large serving size and the pasta was cooked al dente.

I know it's not Italy but why even call it Carbonara? The original Carbonara recipe is quite simple, easy, and quick to prepare even for an amateur cook (and infinitely better tasting!) so why not stick to that? Otherwise, this would be better named as spaghetti with cream and...

unfortunately, we were very disappointed with our visit. The soups were served at the same time as the main courses, which made it impossible to enjoy the meal properly. We ordered burgers for the main dish, but they were served raw – which is completely unacceptable. Overall, the experience was very negative, and we definitely don’t plan on...

Extrem angespannte, stressige, laute und unfreundliche Atmosphäre im Lokal. Wir waren um 18.00 Uhr angemeldet und kurz vorher da. Zwischen ankommen, Getränke bestellen und Getränke bekommen vergingen 25 min. Das Essen musste separat bestellt werden und wurde erst um 19.00 Uhr serviert. Das Essen war gut und preiswert. Die Bedienung war äusserst gestresst und wirkte unfreundlich. Ein paar Anektoten: Die Kinderkarte wurde trotz mehrmaliger Nachfrage nicht gebracht; Der Wein wurde schusselig und unhöflich eingeschenkt; Bei der Essens-Bestellung lief der Kellner nach Aufnahme der Hauptspeisen einfach weg. Um die beabsichtigten Vorspeisen bestellen zu können, hätte man ihm hinterherrufen (…) müssen. Die Pizza ohne Mozzarella, dafür mit Parmesan sei „nicht möglich“. Es wurde kalter Parmesan separat gereicht. Hmm..

Generell schien es so, dass die (unzähligen) telefonisch bestellten Take-away - Gerichte priorisiert hergestellt und abgegeben wurden.

Wir verliessen das Lokal von der schlechten Atmosphäre geprägt und kommen leider nicht...