CARLOS - Mexican Grill & Cocktail Bar — Restaurant in Vienna

Der geschmackloseste Mexikaner den ich kennenlernen durfte. Die Fingerfood-Platte waren lediglich frittierte Convenience-Produkte und hatten daher als einzige etwas Geschmack. Dazu gab es Chipottle Ajoli, was sich als Sauerrahm ohne Chipottle und noch viel weniger Ajoli herausstellte und Salsa Roja, hier waren es nur kleingeschnittene Tomaten ohne jegliche Verfeinerung, Das Carne Tartrara (sic!), also Beef Tartare war eine pürierte Matschpampe ohne jegliche Textur und komplett geschmacklos, nur die Dosengurken hatten etwas Geschmack, das Topping mit weichem Ei und Kapern war nicht vorhanden. Die dazu gereichten Nachos salzlos und total weich. Die Fajitas waren lieblos in die Pfanne geworfene Paprika und ein bisschen Rindfleisch dazu, obwohl ich Paprika, Zwiebel, Tomaten, Chili und Avocado als Gemüse bestellt hatte. Die Zwiebel, Tomaten. Chili und Avocado waren nicht dabei. Gewürze wurden auch hier nicht verwendet. Die Tortillas waren steinhart, trocken und kalt. Die Crema Agria war einfach Sauerrahm ungewürzt, die Salsa Roja wurde oben schon beschrieben, die Guacamole waren lediglich geschnittene Avocados, teilweise mit einer Gabel zerdrückt andererseits auch mit 2x2cm großen Stücken darin, von Zwiebel, Koriander, Knoblauch, Limette und Jalapeños fehlte jegliche Spur. Das Steak meines Kumpels war statt medium rare komplett durchgebraten, was bei einem Zentimeter Dicke daher auch wenig verwunderlich. Die Potato-Wedges waren verbrannt und fetttriefend. Die angebliche Chili-Lime-Butter war ein einfaches Butterstück. Die Churros waren steinhart und fettriefend, als ob sie tiefgekühlt in die Fritteuse kamen, die Mangosauce war nicht vorhanden und die Schokosauce war durchaus genießbar, obwohl sie so schmeckte wie diejenige von der Metro in der 2-Literflasche und sie war eiskalt.

Der Service war unterirdisch, erst wurden wir an einen speckigen Tisch gesetzt, teilweise lagen noch Essenreste am Boden, dann mussten wir 15 Minuten warten ehe wir die Karte erhielten. Weitere 15 Mintuten später bequemte sich der Kellner lustlos unsere Bestellung aufzunehmen. Die Getränke, eine 0,33-Flasche Cola und ein Bier dauerten weitere 20 Minuten. Auf das Essen mussten wir geschlagene 45 Minuten warten bis die Vorspeisen gereicht wurden, welche auch völlig lieblos angerichtet waren.

Preis-Leistung ist auf jeden Fall unterirdisch und wer gewürzlose mexikanische Küche kennenlernen will. der ist hier gut aufgehoben. Ich für meinen Teil werde diese Lokalität...

Mein Partner und ich haben am 04.06.2024 ein vegetarisches und ein (auf Rückfrage) veganes Gericht bestellt. Ich habe deshalb rückgefragt, weil das Symbol in der Karte für mich nicht eindeutig ausgedrückt hat, dass es sich um ein veganes Gericht handelt, dies wurde mir jedoch vom Kellner bestätigt. Und wieso vegetarisch/vegan? Weil mein Partner keine Tiere essen will und ich gar nichts vom Tier, eine Herzensangelegenheit also.

Im Vorhinein ist zu sagen, dass EIN EINZIGER KELLNER ein volles Lokal bedient hat, das verursacht extreme Wartezeiten und können neue Gäste nur minutenlang am dreckigen Tisch der Vorgänger verharren, weil der Arme mit dem Aufräumen nicht hinterherkommt.

Wir hatten Nachos als Vorspeise, die Guacamole war gut, der Rest hat noch nie ein Gewürz gesehen gehabt, die Salsa gleicht mehr einer dünnflüssigen Tomatensuppe, zum dippen gänzlich unbrauchbar.

Die Hauptspeise kam eine Ewigkeit später, das Essen meines Partners war gut aber nicht der Rede wert. Ich hatte die Gemüse-Fajitas bestellt, welche eben auf Rückfrage vegan sein sollten. Diese kamen dann mit einer Joghurtsoße, die mein Partner probierte und eindeutig als nicht vegan einstufte. Halb so wild, die hat er gegessen, was mein Essen zwar zu einer etwas trockenen Angelegenheit gemacht hat aber ja, erträglich.

Was für mich aber ein ABSOLUTES NO-GO ist, ist Fleisch in meinem Essen. Welches ich leider erst viel zu spät bemerkt habe, etwa nach der Hälfte meines Essens (siehe Foto). Natürlich hat sich bei mir sofort Übelkeit eingestellt, das Essen war damit beendet und auch angebotene (nicht vegane) Kulanzlösungen mach das in meinen Augen nicht gut, schon gar nicht, wenn in Folge der volle Preis für eine Speise verrechnet wird, die eindeutig nicht dem entsprochen hat, was bestellt wurde.

Mein persönlicher Eindruck: Wirkt für mich wie ein weiteres Lokal, dass sich vegane Speisen nur an die Fahnen heftet, um damit eine weitere Zielgruppe anzulocken, jedoch null Expertise oder überhaupt irgendwelche Erfahrungswerte in veganer Küche hat und auch den Respekt vor dieser Kundschaft noch nicht gefunden hat, sowas würde sonst...

Best Craft Cocktails in the area, they can beat any hip or fancy cocktail bar in the 7th! I know nobody will believe me because they are in Lugner City, but I swear my partner and I had one of the best date nights ever here. The bar has a great selection of mezcals, and they make margaritas the authentic way (no sugar or mixers! Just fresh lime juice, triple sec, and mezcal or tequila). Just like my family makes them at the Mexican border in California. The bartender added real smoke to the cocktail to give it an incredibly deep and round aroma. A real delight. Will definitely become a regular place for us. Service is super friendly and really cares about...