House of Strauss Kulinarium im Casino Zögernitz — Restaurant in Vienna

(Update 14.04.24) Wie nicht anders zu erwarten entwickelt sich dieses Paradies nun zur Touristen-Abzocke. Absolut magerer Brunch auf Schulskikurs-Niveau um wohlfeile 29,- pP., keine Eierspeise, keine Säfte- geschweige denn frisch gepresst. Viele Extras gegen horrende Aufzahlung. Das traumgafte Ambiente im Garten und vor allem fehlende Alternativen in der Gegend scheinen dennoch einige Gäste zu überzeugen. Ich bleibe bei einer Melange und verabschiede mich auf Nimmer-Wiedersehen. (Update 07.10.23). — Vorab gilt es bei den Bewertungen zu unterscheiden, da das Casino Kulinarium im April 2023 neu übernommen wurde. Prinzipiell halte ich es für einen großen Fehler sich als Gastronom im 19.Bez anzusiedeln und preislich gleich einmal aus dem Vollen zu schöpfen. Das geht meistens nicht gut, diese Erfahrung musste auch Herr Simonis machen. Interessant finde ich die vielen Top Bewertungen der letzten Jahre hier, denn so viele Gäste hatte das Lokal gefühlt gar nicht und auf Firmenrechnung lässt es sich mit voller Hose natürlich leicht stinken. Aber seit etwa 2 Monaten ist Einiges anders! Zur großen Freude vieler Anrainer hat sich in der kulinarischen Wüste Döbling eine Oase aufgetan. Gleich geblieben ist das aufregende, elegant-verspielte Ambiente, das die einzelnen Epochen widerspiegelt, sowie der sensationelle Chef de Cuisine, der mit seinem flotten Team wahre Wunder zum wohlfeilen Preis vollbringt. Die Karte lässt sich als bodenständig bezeichnen, die Qualität der einzelnen Speisen als gehoben. Ein fein ausgewähltes Standardrepertoire, das jeden glücklich macht, und als Highlight: Das Überraschungsmenü (3,4 oder 5 Gang) mit tagesaktuellen Gerichten. Mittagsteller gibt es Di-Sa auch. Das Service ist noch nicht vollzählig, da es momentan tatsächlich sehr schwer sein dürfte gute Leute zu finden. Das macht sich hin und wieder bemerkbar aber auf jeden Fall ist man bemüht keine Fehler aufkommen zu lassen. Und die ausgesprochene Freundlichkeit des Teams lässt über den einen oder anderen Schnitzer gerne hinwegsehen. Daher gibt es hier meinerseits keinen Abzug in der Bewertung. Absolut empfehlenswert, ein wahrer Genuss und immer eine große Freude. — ERGÄNZUNG 07.10.23 … leider hat man es in den vergangenen Wochen und Monaten nicht geschafft das „Winning Team“ zu halten, geschweige denn auszubauen. Sehr, sehr schade. Der Küchenchef ist weg, dafür werden nun die Portionen kleiner und, wie könnte es anders sein, die Preise teurer. Es war kurz aber doch ein echter Lichtblick in der Gegend. Von Top zum...

The chefs there change very often, so there's absolutely no consistency. Currenty they are burning through the fifth chef within a space of two years or so. The interior is absolutely horrendous with cheap high benches and kitschy neon on the ceiling, an insult for the eyes and this historical building. Fortunately they left the outdoor area alone save for a cheap plastic water feature. The service is pleasant, the food is hit or miss, sometimes nice, sometimes not so much, probably because the current chef is quite young. This Bezirk is quite poor in terms of restaurants except Amador - if you like that kind of pretentionsness - and Eckel which has good traditional food. Both are quite far away, so this is still one of the better bets if you find yourself...

They force you to take the bread for 4,5 euros per person even when you don’t even like or can eat bread. The service is super bad (except for one waitress who is clearly new and still friendly) Dishes are good but small and they took 20mins. to bring the bill after we asked fot it 3 times. When we told them about the bad experience we had they replied that they have few waitresses and that they need to charge the bread to each person to be able to “save austrian gastronomy”… If you want to have a bad dining experience then this is the...