Johans Küche — Restaurant in Vienna

Nach einer Empfehlung eines Freundes und den tollen Bewertungen hier mussten wir Johans Küche einfach ausprobieren. Leider ein Fehler. Bei der Reservierung haben wir den Wunsch nach veganen Menüs geäußert, es hieße das sei "kein Problem". Wurde offensichtlich nicht notiert. In der Küche wurden wir nicht begrüßt. Als wir nach dem Essen fragten, meinte er, es habe heute nicht wirklich was Veganes- er habe keine Zeit gehabt. Dann wollte man uns kurz vegetarische Laibchen mit Käse andrehen. Schließlich hieß es, er macht etwas Veganes aus Tofu- das sei kein Problem. Das klang in Ordnung. Wie viele Leute mag aber auch meine Freundin keinen Koriander, darum hat sie ihn gebeten, bitte Koriander wegzulassen. Keine Ahnung was mit ihm los war, aber daraufhin meinte er nur - ziemlich unfreundlich - dass das nicht gehe. "Dann kochen sie doch zuhause!" Wir kamen uns vor wie als wären wir die ersten Menschen dort, die einen Sonderwunsch hatten. Nachdem er innerhalb kürzester Zeit drei Mal meinte "dann kochen sie doch zuhause!" haben wir das Lokal verlassen. Noch nie in meinem Leben habe ich ein Lokal verlassen. Ich lasse mir einreden, dass es nichts Veganes gibt, wenn wir nicht reserviert hätten. Auf der Homepage steht "vegan", auf einem Schild vor dem Lokal steht "vegan" - daher verstehen wir nicht, warum wir so abgeschasselt wurden! Seinen Gästen zu sagen, sie sollen zuhause kochen, geht gar nicht. Man hätte sich in der Mitte treffen können! Wir sind nicht heikel, irgendeine Speise mit Gemüse und ohne Koriander wäre ja nicht so schwer gewesen. Mag sein, dass es an anderen Tagen ein gutes veganes Menü gibt, aber wozu haben wir reserviert? Mag sein, dass es für Allesesser stets ein gutes Menü gibt, aber dann sollte er die vegane Option nicht auf Homepage und Schild anpreisen. Schade, wenn man sich die ganze Woche auf einen Besuch freut und dann so behandelt wird. Wir sind geduldige Menschen, wir hätten dem Ganzen eine Chance gegeben, aber drei Mal angewiesen zu werden, man soll zuhause kochen war dann doch zuviel. Fairerweise muss man sagen, dass das Konzept nett wirkte, und das Ambiente auch einladend war. Ändert leider nichts an der Bewertung, denn nach Hause wurde ich nun echt noch nie...

We saw the place on a random Saturday walk and got curious due to all the 5-star reviews. Needless to say, Johans Küche lives up to the reputation! The restaurant atmosphere is super cozy, and the food is d e l i c i o u s, not to mention great bang for your buck! The place has a very peculiar concept. There is no fixed menu as it is different every day. At your arrival, the cook -a very friendly man- will tell you what is it for that day, you choose and... he will ring a bell when the dish is ready for you to go directly into the kitchen to collect it :) It is self-service 4.0: you even serve your own drink and everything. We loved it, so make...

My wife brought me to this place and I had no idea what to expect. I was told that there were no menus and we eat what is made for that day. She swore it had really good reviews. So we tried it. Well . . .  the food was AMAZING. Honestly. There are printed instructions on the table how things work. You pour your own wine and beer and clean up after your table in the end for the next patron.  Everything is very relaxed and it was a really fun and unique experience. Johnas would come out every so often when there was a break and all I can say is what a nice guy. I took a few pictures, including him in his kitchen. You'll...