Chaykhona Bazar — Restaurant in Minsk

Среди всего обилия долго думали, какой чайхане довериться и посетить первой. В конечном итоге выбрали эту-честно признаться, по меню. Начну с наиболее очевидного и броского- атмосфера кафе:такой уединенности, сидя у окна, никогда не испытывала. Аутентичный колоритный интерьер, множество мелких деталей и акцентов. С юмором оформлен туалет - на женском и мужском входах надписи "Заходи, дорогая!/дорогой" Выбрались на мини-гастротур мы в дождливый и холодный-короче, в типичный летний день! и несмотря на уют, придаваемый слякотной погодой за окном, пришлось подмерзнуть-в зале было холодно, всю трапезу я изнываючи поглядывала на лежащую под рукой куртку. Меню разнообразное, не переполненное, огромный плюс - фото каждого блюда. Несомненным плюсом было быстрое обслуживание-каждую подачу ожидали меньше заявленного официанткой времени. Учитывая семейную, потому тёплую и, к тому же, дешустационную трапезу, каждое блюдо брали на двоих. Суп "Харчо" - выше всех похвал! Ещё до пробы мы наслаждались исходящим от горячего супа паром и сопровождающим его ароматом. Наваристый, в меру острый, с достаточным количеством освежающей зелени-повторила бы только так! Я, не являющаяся фанаткой супов в принципе, явно удивила папу, гремя его отжатой, извините, ложкой. Хачапури, к сожалению, разочаровал. Знаете магазинный "Грузинский" лаваш? Так вот, небо и земля. Там тесто сводит с ума, в этом же хачапури оно скучнейшее, ничем не выделяющееся, сыр-был брынза и сулугуни- пресно-безвкусный, даже для меня, остро чувствующей соль. Овощи на гриле как овощи на гриле, ни больше, ни меньше. Кольцо баклажана, кольцо кабачка, половинка помидора, шампиньон и 2 тонких ломтя перца. Порция сугубо на одного. Свою цену, (9р)честно, не оправдывает. Вторым сетом стал тандем чашушули из телятины и жареная чучвара. И в этом сочетании нашлось место как для рукоплесканий, так и разочарованию. Чашушули представляет собой тонко нарезанную телятину с ещё более тонкими полосами перца и обильное количество томатной заправки. Как и с супами, блюда, по концепции своей напоминающие гуляш, в общем, тушёное мясо с овощами, отклика в моем сердце не находят. Но тут! Мой язык вальсировал, а зубы отбивали чечетку, так увлечённо я поедала сие небесное творение. Блюдо подали настолько "с пылу с жару", что приходилось удерживать судорожное заглатывание и дуть на прибор с порцией кушанья. Это, несомненно, огромный плюс-ни одного блюда остывшим мы не получили. Подкачали чучвара. В меню блюдо анонсировалось как жареные маленькие пельмени ручной работы с бараниной. По итогу мы получили соответствующие описанию пельмени, с одной только корректировкой - безвкусным тестом. Потом залезли в Гугл, и, как оказалось, чучвара представляют собой пресные пельмени, идущие в наваристый суп. Чтож, в аутентичной подаче, я уверена, блюдо несомненно поселилась в бы в наших сердцах и воспоминаниях, но, к сожалению, не удостоили его и места в желудке-попросили завернуть и забрать домой. Баранины в пельменях мало, даже учитывая, что из-за размера большого количества быть не должно. Сметанный соус был излишне жидким и таким же безвкусным, так что положение не спасал. В качестве десерта изначально думали заказать сырную халву-согласитесь, название интригующее, но передумали. Со слов официантки, это, если не ошибаюсь, сыр с чем-то, и не халвой, в середине. В общем, не заявленное. Было уже понятно, что сытные восточные сладости, вроде пахлавы или чак-чака, не осилим, поэтому остановили свой выбор на мороженом "с натуральными добавками" и "чайхонском". Мороженое невкусное. Честно, понимаю, что акцент в таких заведениях идёт на аутентичные десерты, а мороженое должно быть в кафе просто априори, но мороженое правда не стоит того, чтобы брать и того, чтобы есть. НЕ мерзкое, не противное, просто, вы ничего не приобретёте, поедая его. Как и шоколадный сироп, идущий заправкой. В общем и целом, поняла для себя, что в такие заведения нужно приходить, хорошо разбираясь в меню как страны, так и конкретного их представителя, чтобы не прогадать как мы и оставить лишь яркие впечатления и...

I was looking forward to visiting this restaurant with my boyfriend after seeing its publicity. As we sat down, we were impressed with the surroundings, however after a few minutes realised there was a very cold draught at our table. Additionally we were only given one menu despite there being two of us, as we were told they didn't have enough menus for one each. We had to wait 15 minutes before managing to get the attention of a waiter who then let us move to a table which was marginally warmer, but still uncomfortable.

After waiting 35 minutes, half of our food came. The falafel arrived cold. 10 minutes later the second half of our order still hadn't arrived and the first food was all cold. After asking a waiter whether this was acceptable, he said 'no' but didn't apologise or attempt to fix the situation. We asked to speak to the manager numerous times but were told that the staff could not find her!

Eventually, 1 hour after we ordered, the manager came to our table. The second half of our food order had still not arrived! She apologised and we left hungry.

Stay AWAY... Thank you KFC for...

Ходили с подругой. Настроение отличное было. Первое впечатление это гардеробщицы (бабушка пенсионерка) с недовольным лицом и фразой '' что ещё один заход'', мы промолчали, дальше охранники, ничего плохого, красивый необычный интерьер, сначала сидели в самом углу непоющий зоне, прибежал приветливый улыбчевый официант, сделали заказ с красочного меню (недешового), через минут 5 решили уточнить есть ли белоруское спиртное, оказалось отдельный листик вкладыш где-то в самом меню был, попросили официанта немного изменить заказ, улыбка пропала у него на всю ночь по отношению к нашему столику, это тоже немного огорчило. Поразило то, что в меню есть салат цезарь, в наличии нет, заказали другой салат, суши Филадельфия-рыба на половину ролла, дальше хуже. Официант подходил очень редко, сами открывали шампанское, наблюдая за официантом, подходил он ко всем столикам, улыбался, фоткался с девушками, как только подходил к нам, на лице у него было написано, скорее бы вы ушли... Я все могу понять, много работы и т.п.,но устраивать флэшмоб с участием официантами они успевали.. Попросили пересесть за столик в поющий зоне, он шатается очень сильно, попросили подложить хоть салфетки под ножку, на что он сказал, что стол сломан идите на другой, снова пересели... Уже под утро принесли счёт, попросили рассчитаться, типа кассу снимают. Появился какой - то молодой человек, в костюме с причёской, на соседнем столе осталась бутылка водки от мужчин, которые сидели там, он (молодой человек) кинул на этот стол муляж пачки долларов, подошли две девушки с микрофонами, втроём сели за этот стол, пришла официантка и они начали снимать видео с включенным фонариком под песню Лепса '' рюмка водки на столе'', я подошла попросила не снимать нас на их телефон и не слепить меня фонариком, на что меня проигнарировали. Я включила свой фонарик и направила на них, подбежал официант со словами '' что вам не нравится''... Когда они закончили съёмку, ко мне подошёл тот молодой человек с теми же словами. Я объяснила, что меня не устраивает, что они меня на свое видео снимали, он сказал это для рекламы и нас там видно не будет (вырежут)... Потом снова официант напомнил про расчёт и за ним и охранники, я сказала что они должны работать до последнего клиента, на что мне произнесли фразу '' у нас такого нету, поэтому берите подругу на руки и выходите'', тут уже и подруга завелась... В итоге не столько жалко потраченных денег, сколько нервов и естественно испорчено настроение, а впечатлений негативных ещё на неделю... Никому не советую это заведение, а сама буду обходить его стороной, даже кофе попить там...