Cherdak — Restaurant in Minsk

05.07 были в Чердаке! Вечер испорчен! Администратор - девушка без имени и бейджа. По просьбе ее позвать, ожидали около 20 минут( сильно занята, видимо, мы не одни были не довольны ужасным обслуживанием) по решению нашего вопроса, она искала причину нашего не довольства в персонале и в том, что у них «встреча выпускников», что они не справляются! На просьбу принести книгу жалоб и предложений, ожидание заняло ещё 20 минут! Первоначально, если у вас банкет в заведении, нужно было поставить нас в известность,и на всякий случай извиниться за ранее, если вдруг нам пришлось бы долго ждать заказ, как оно и вышло! А если по ситуации по порядку: бургеры ожидали 1,5 часа, напитки чуть быстрее 20-30 минут, кофе заказ 350 мл,принесли стакан на 150мл, попросили плед, его так и не принесли! после того, как мы озвучили своё недовольство по ожиданию заказа, с официантом была договоренность о бесплатном коктейле, вместо него, принесли какие-то настойки, без единого слова оставленные у нас на столе! На вопрос «что это!?», нам ответили «комплимент от заведения»! Уважаемые руководители данного заведения, вы сделали такой шаг с открытием этого бара, с немалыми затратами, видно, что не дураки в это заведение вкладывались! Донесите, пожалуйста до своего администратора, что такое «комплимент от заведения», и когда этот комплимент подаётся! С персоналом все понятно, пусть набираются опыта и выносят из таких ситуаций уроки! А вот от поведения администратора, просто через смех, слезы ярости! Прятаться от гостей - вот это показатель! Руководитель, который не берет на себя никакой отвественности, обвиняет персонал, озвучивая это гостям, осознано идёт на спор и конфликт, не проявляет уважения не к персоналу, не к гостям, не должен занимать данной должности, на мой личный профессиональный взгляд. Какой личный пример эта девушка может показать персоналу, который у неё в подчинении!? Не делайте из чердака - подвал! Заведение то, не плохое, и вкусно и просторно, и Музыка хорошая! Но с таким отношением к гостям, к вам больше не хочется идти! А имя администратора, я узнала позже...

Данное заведение находится в сердце тусовочной жизни Минска – на Зыбицкой. Только чуть поодаль от основной улицы, хаоса и суеты. Чердак хорош летом, когда тепло и приятно посидеть на летней террасе, бонусом является еще и исполнение уличных музыкантов, которые слышатся вперемежку, перебивая друг друга своим творчеством. Вечерами атмосфера приятная, играет свой диджей. Официант весьма вежлив, много чего расскажет и посоветует. Коктейльная карта не весьма разнообразна, но по названиям интересна – по факту, коктейль как коктейль. Мы с подругой заказали два коктейля, я салат – ну очень вкусный, с овощами и говядиной, теплый. Супер как я была впечатлена – заправка бомбическая. Стоимость около 9 рублей, что тоже весьма приятно. Подруга заказала бургер, который принесли на тарелке вместе с парой кусочков кукурузы, жареной на гриле. Да, кстати, гриль на улице. Жарится барбекю. От чего тоже слегка можно продымиться. Бургер так же, в принципе. Без особых изысков. Вкусно и все тут. Внутрь закрытой веранды мы не поднимались, там видать уютно в более холодное время года. Летом хочется наслаждаться свежим воздухом как можно чаще и дольше. Чуть позже к нам подошла третья подруга, заказала блюдо из рыбы. И вот тут стоило пожалеть о заказе. Мы-то все авно съели и выпили, а ее заказ так и не несли. Хотя официантка вежливо просила подождать еще минуток 10, раза три-четыре по десять. В итоге, мы успели проголодаться заново. Блюдо из рыбы не особо стоило того ожидания, да и кто любит столько ждать. Не знаю, с чем было связана такая задержка, пятница вечер, но народу было в принципе не так и много. Вечером зажигают уютные фонарики, добавляющие атмосферности, когда начинает смеркаться. Дальше – лучше, можно и потанцевать. Считаю Чердак достойным посещения. Кстати, можно и кальян там покурить. Цены для центра города адекватные, атмосфера приятная, интересные блюда в меню, коктейльная карта, только вот снизить бы время...

There are a great choice of cocktails and a not so great in case of meals. Pretty ok toilets. Too loudr music that can be not in a taste of everyone — it's the first one of issues. The second problem is with seats — there are too few sits for guests and if you will trying to go to smoke — your sit will be occupied In any case — even if your backpack sits on it! And bartenders appease to it, especially for girls 👩👩👩! Sexiest! Think it should be fixed by managers of the bars — it's really annoying in case when you're relaxing with friends or company! Pretty...