Insomnia Bar — Restaurant in Minsk

Все пять дней поездки посещали это место! Мы приехали в Минск на пять дней. В первый же вечер заглянули в "Бессонницу" и больше практически не ходили в другие места. КУХНЯ. Каждое блюдо имеет авторскую манеру. (т.е. добавлены небольшие изменение в стандартный рецепт, но все эти изменения гармоничны). Самый стандартные блюда (например цезарь) вы понимаете, что сделано так как задумано самим создателем этого блюда, а не месиво из майонеза и курицы. Порции огромные. Приготовлено на высшем уровне. Чувствуется , что каждое блюдо приготовлено с любовью к кухне и душой ( а не на общем конвейере). Мы попробовали практически всё. И ВСЁ было вкусно, сытно, хорошие порции. Часто брали одно блюдо на двоих. А какие там бургеры!!!!сказочные! БАР Барная карта состоит из авторских коктейлей. Всё, что брали советовало описанию, вкусно и отлично выполнено. ОБСЛУЖИВАНИЕ ! 10 ИЗ 10! Каждый официант знает полный состав блюд. Когда вы делаете заказ вам рассказывают из чего состоит блюдо уточняя подходит ли вам такое. Приносят быстро, подходят по необходимости ( не приходится ждать, но и не навязываются). Могут порекомендовать, что - то исходя из ваших предпочтений. Отдельно хочется отметить директора ресторана. Девушка следит за всем происходящим , обслуживает клиентов, так же как и обычный официант. Рассказывает про блюда и напитки. Приветлива, не навязчива, чувствуется, что ресторан находится под присмотром человека, которому не всё равно.

ЦЕННИК! Это не дорогое заведение. Для такого уровня это совершенно не дорого ( в сравнении в центре Москвы за такие порции, авторскую кухню и барную карту ценна выше примерно в 10 раз).

АТМОСФЕРА. Спокойная. Подходит и для деловой встречи и для романтического ужина. На веранде иногда отвлекает музыка из других заведений. Красивый и...

We came for lunch. Our server came instantly. Gorgeous lady explained menu very well and brought child menu with pencils. Everything tasted great and prices were good. Service is excellent. Areas to improve: 1. Find out how to have ability to tip on credit card. 2. Water should be free (they offer bottled water 2.5$ per 6oz bottle which is not very...

The cocktails are tasty if you get lucky with a bartender (only one of the bartenders makes them perfect). The food is questionable. You can eat a very tasty lasagna at the middle of the night and the next day be surprised by a poorly done meat/etc. So the service is not stable unfortunately. Also the interior of the non-smoking area is just...