Panorama — Restaurant in Minsk

Это худшее место с пьяным персоналом!!! 11.11.2023г заселилась в отель Беларусь, где партнером в вопросе ресторана с обслуживанием в номерах является ресторан Панорама, был поздний заезд о чем предупредила заранее. При бронировании было указано, что из доступных услуг есть ресторан и обслуживание в номерах. На стойке регистрации задала ряд вопросов касаемых заказа в номер и завтрака. Получила положительный ответ без временных ограничений, о них не сказали. Поднялась в номер, ознакомилась с информационным буклетом и позвонила в ресторан в 22:50, в информационном буклете указано, что заказы принимаются до 23:00, а сам ресторан в этот день работал до 02:00. Я задала вопрос: «Где могу ознакомится с меню ресторана чтобы сделать заказ?», я не уточнила, что я хочу поесть или напитки. Молодого человека не интересовал также данный момент, он просто сразу сказал: «Кухня не работает, нигде». Я уточнила про время ведь нигде не написано, что заказ нужно сделать до определенного времени, есть информация, что это возможно сделать до 23:00 и следовательно отказ в заказе необоснован. После чего я поинтересовалась по какой причине мне не предложили даже напитки, ведь я не говорила, что хочу есть, я просто хотела узнать где можно ознакомится с меню ( сделать заказ в номер или может я хотела бы поесть после 12:00), но на перспективу по всей видимости сотрудники не мыслят им важно просто отказать и обеспечить ресторану недополученную прибыль. Молодой человек решил ретироваться и сделать вид, что он собирался спросить про напитки, просто сначала он решил мне отказать в заказе по кухни, хотя опять же повторюсь мой вопрос не был связан с кухней, он был связан с ознакомлением меню ресторана. После ряда его надменных фраз, я спросила с кем я могу поговорить еще чтобы оставить жалобу на него и на недостоверную информацию в буклете. В этот момент сотрудник ресторана решил, что уместно спорить и доказывать, что он прав и как итог просто бросил трубку. Я позвонила администратору отелю по данному инциденту, где получила пояснение, что ресторан это сторонняя организация и если я хочу оставить жалобу то должна обратится в ресторан Я поднялась в ресторан, где меня встретил изрядно пьяный мужчина невысокого роста с алкогольным амбре, который представился просто сотрудником и что с ним можно решить данный вопрос. Я попросила книгу жалоб, мне ее решили по первому требованию не давать. Изрядно выпивший сотрудник решил мне пояснить, что не правильно портить жизнь сотруднику жалобами и что я как человек работающий в ресторанном бизнесе более 13 лет должна это понимать, так же он начал выяснять где же я 13 лет работаю, что не понимаю ситуацию и не вхожу в положение. Когда надавить на жалость и профессиональную солидарность не вышло, была предпринята попытка откупится водой и фруктами. После очередного отказа с моей стороны и напоминании о том, что книга жалоб и предложений предоставляется по первому требованию, тон разговора сменился и был отдан приказ официанту чтобы мне предоставили книгу.

Это по вашему сервис и отношение? Такое отношение и поведение сотрудников ресторана это сервис? Вы когда писали лозунг для ресторана «Всегда на высоте» вы имели виду высоту хамства, алкоголизм сотрудников ресторана и отказ в приеме заказа, отсутствие продаж?

Мне жаль бизнес который берет на работу сотрудников, которым не важен не доход компании, ни репутация. Я никому не рекомендую данный ресторан. К отелю тоже есть вопросы, зачем брать себе в партнеры компанию, которая не может достойно согласно с прописанными условиями выполнять обязательства перед гостями, где конфликты решает нетрезвый сотрудник, который по этой же причине скрывает свое имя? Это просто кошмар и низ сервиса!!! Я обязательно напишу в контролирующие органы о...

Ресторан "Панорама", расположенный в гостинице "Беларусь", – это, прежде всего, незабываемый визуальный опыт. Вид, открывающийся из окон этого заведения, действительно потрясающий. Вечерний Минск, раскинувшийся внизу, с его огнями и силуэтами зданий, создает романтическую и умиротворяющую атмосферу. Это, пожалуй, главный и неоспоримый плюс ресторана.

Однако, на фоне великолепия панорамы, впечатление от обслуживания несколько меркнет. Официанты, хоть и вежливы, порой невнимательны и нерасторопны. Приходится ждать, чтобы сделать заказ или получить счет. Порой создается впечатление, что персонал не всегда справляется с наплывом посетителей, особенно в часы пик. Это, безусловно, требует улучшения и более тщательной подготовки персонала.

Что касается кухни, то здесь все довольно ровно. Еда нормальная, без особых изысков, но и без явных промахов. Блюда приготовлены качественно, ингредиенты свежие, но не хватает какой-то изюминки, оригинальности, которая соответствовала бы столь впечатляющему виду. Меню достаточно разнообразно, но могло бы быть и более интересным, с акцентом на локальные продукты и авторские рецепты.

В целом, ресторан "Панорама" – это место, которое стоит посетить ради захватывающего вида. Если вы готовы закрыть глаза на некоторые недочеты в обслуживании и не ожидаете кулинарных откровений, то останетесь довольны. Однако, если руководство ресторана уделит больше внимания сервису и кулинарному мастерству, "Панорама" сможет стать не просто рестораном с красивым видом, а настоящим гастрономическим...

Ходили 15.12.2018 небольшой компанией коллег, отмечали предновогодний корпоратив. Лично я в "Панораме" первый раз, и данное заведение в целом оставило положительные впечатления. Очень понравился интерьер ресторана, задумка с трансляцией на телевизор происходящего на танцполе, красивые новогодние фотозоны. Заявленная панорама из окна ничуть не разочаровала. Что не понравилось: Очень грустный репертуар певчей пары. Я, конечно, понимаю, что они оба очень заслуженные певцы Беларуси, но репертуар можно поменять на более современный. Ретро хорошо, когда это 2-3 песни за вечер, а не ВСЕ песни 80-х годов прошлого столетия. Наряды певцы сохранили, видимо, с тех же времен.. Слабая новогодняя программа: лично мне не зашли ни странного рода снегурки, ни Зинаида Фурор. Шутки и конкурсы были плоскими, вызывали желание не участвовать, а чтобы как можно быстрее персонажи удалились. Диджей тоже подкачал: мы хотели заказать песню коллеге на день рождения, но нужную нам (именную) он найти не смог, поздравительные слова тоже не случились. Подводя итог можно сказать, что заведение неплохое, и вызывает желание посетить его вновь. Но хочется пожелать ресторану поработать над...