La Table des Sepulcrines — Restaurant in Bouillon

The food was VERY average, especially considering the price. We were the only people in the restaurant. We got served a fish with a hair in it - the waiter just looked at us and did nothing. Another fish was undercooked, which after being sent back was still questionable quality. We did not get any rebate, or even an apology - when the bill arrived, we mentioned the two issues again and asked if anything could be done. The answer was a plain ‘Nothing’. It’s not in line with my expectation when paying €105 for 1 set menu, 1 main course and 3 glasses of champagne...

Tout d'abord, ces voleurs vous accueilleront comme si vous en étiez un (car à peine les boissons arrivées, il fallait payer .... ). "QUI EST LE BANQUIER?" étaient les seuls mots de ce charmant serveur sur cette terrasse. Ces voleurs nous ont ensuite servis des salades d'une valeur de 25 centimes pour 18€. Et quand je vous dit 25 centimes, je n'exagère pas. Voici le détail de la salade italienne façon "La Table Sépulcrines" : 3 feuilles de salade verte, 2 éclats de parmesan, 1 petite tranche de saucisson, une petite tranche de Copa, 10 g de pâte grecques, 2 petites billes de melon et quelques petites bouts de poivron rouge. Pour accompagner ça : Exactement 6 morceaux de pains pour une table de 8 (!!) Ce panier de pain qui, au passage, atterrit soudainement sous notre nez, "gentiment" jeté par le serveur sur notre table ...... Juste hallucinant !! Après s'être plaint auprès du patron, il nous répond que le "panier de pain volant" a été jeté par le stagiaire et qu'il faut le pardonner mais pour le reste il assume les mauvaises notes et les mauvais commentaires pour son établissement (ce commentaire à donc l'approbation du patron de l'établissement) et il rajoute qu'il ne peut absolument rien faire pour nous à part nous apporter l'addition. Digne du...

Un véritable joyau culinaire niché au cœur de Bouillon !

La Table des Sépulcrines est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une expérience inoubliable. Didier Cachard, à la fois patron et chef cuisinier, est un véritable artiste des saveurs. Chaque plat est préparé avec des ingrédients de qualité irréprochable, sublimés par son talent et sa passion pour la cuisine.

Le service est tout aussi exceptionnel, avec Yves, toujours alerte et attentif à chaque détail. Leur accueil chaleureux et leur souci constant de satisfaire les clients rendent chaque visite spéciale. Avant de passer à table, vous aurez le plaisir de savourer l'apéritif dans une ancienne cave au charme incroyable, un lieu intime qui ajoute une dimension unique à votre soirée.

Le cadre du restaurant, situé le long de la magnifique Semois, est tout simplement enchanteur. Et lorsqu'on sort du restaurant, la vue imprenable sur le Château de Bouillon vous laisse sans voix, ajoutant une touche historique et pittoresque à cette expérience culinaire exceptionnelle.

Si vous êtes à Bouillon, ne manquez pas l'occasion de découvrir cette table d'exception. Un lieu où la qualité, la convivialité et le charme du patrimoine local se rencontrent. Un grand merci à Didier et Yves pour ces...