Koks&Tales — Restaurant in Hasselt

Wij hadden 2 cocktails genuttigd en alle 2 hadden ze weinig smaak. Hierdoor zijn wij na de eerste 2 ook doorgegaan naar een andere zaak. Wij hadden de mai thai, echt niet de beste die we al ooit gedronken hadden. Nochtans lijkt me de prijs toch verfijning te verwachten. Garnituren van uitgeholde limoenen is zaakvoerder's favoriet.

Dan hadden we de Chin tonic. Je zou verwachten iets verassend. Ook dit was het niet. Het was gemaakt zoals ik het zelf thuis ook kan. Weeral die uitgeholde limoen als garnituur. Wel positief is dat de rietjes uit hard materiaal zijn. Geen plastiek dus geeft een extra eraan.

De uitbater komt niet sympathiek over. Eerder arrogant en neerbuigend. Een klant is koning maar bij Koks&Tales niet. Het bedienend personeel was vriendelijk jammer dat de uitbater het hele niveau van sociaal vriendelijk zijn naar beneden haalt met zijn uit de hoogte gedrag.

Telkens dezelfde lepel wordt er gebruikt bij elke bereiding. Ofja 2 lepels in dezelfde bak. Dit is en blijft ranzig. De shakebeker zit gevuld met water en de uitbater proeft elke cocktail. Elke keer de lepel in dezelfde beker. Er werd voor zover wij gezien hebben geen ander water ingedaan. Vermits hij continu maten gebruikt en de cocktails niet zo kan bereiden zullen de smaken nooit fel variëren. Ik ben al in verschillende cocktailzaken geweest waar dit probleem zich toch niet voordeed.

Toen wij buitengingen en toch 25euro betaalden voor 2 cocktails hadden wij geen leuk gevoel bij de beleving die een cocktailbar zou moeten aanbieden.

Het was totaal niet druk op dat moment aangezien iedereen zijn drankje reeds gekregen had.

Onze verwachtingen van de kwaliteit die wij vooropstelden voor ons bezoek werden niet ingevuld. Voor de prijs die u betaalt zijn de cocktails ondermaats.

Wij zullen in de toekomst zeker ergens anders onze cocktails...

aangeslagen, ongeloof en ontgoocheld

Nog nooit heeft een ober mij zo onbeleefd en arrogant behandeld. Samen met vrienden hadden we een escape room gereserveerd. Het was gepland dat we een uur ervoor nog iets gingen drinken. Mijn vrienden hadden uw zaak uitgekozen want langs buiten is het natuurlijk een prachtige zaak. Jammer genoeg straalt u dat zelf niet uit, het is zonde!

Ik kwam door omstandigheden wat later aan. Hierdoor ging ik maximaal 10 minuten nog op uw terras zitten. Het spreekt voor zich dat ik in deze tijdspanne geen tijd meer had om een cocktail te bestellen en op te drinken. Uw vraag of ik iets wilde drinken heb ik dan ook vriendelijk afgewezen. Toen u de vraag opnieuw stelde en u erbij vertelde dat ik verplicht iets moest drinken omdat ik één plaats op het terras innam, begon ik te lachen. De situatie was ook ridicuul, ik zat namelijk samen met een vriendin op een mini-bankje, het was niet zo dat hier een onbekende zou kunnen zitten om een cocktail te nuttigen. Naar mijn mening nam ik dus niemand zijn plaats af. Jammer genoeg deed mijn mening er niet toe.

Na de derde keer uzelf te herhalen besefte ik pas dat u geen grap maakte. U werd misschien ook kwader doordat ik u niet serieus nam. Het feit dat ik bleef denken dat u een grap maakte, kan verklaard worden doordat ik zelf als jobstudent in de horeca werk. Als ik iemand zou verplichten om iets te drinken op de toon die u gebruikt en terwijl de rest van de tafel al iets aan het consumeren is, zou ik onmiddellijk ontslagen worden.

Op de vraag of we tevreden waren met de bediening durfden we niet te reageren, bang om opnieuw afgeblaft te worden.

Ik begrijp dat u moeilijke tijden heeft gehad tijdens de coronamaatregelen maar als u zo blijft doordoen, vrees ik dat u nog moeilijkere tijden...

A really lovely, proper cocktail bar. The barkeep/proprietor is a man whose passion and seriousness about his craft is evident in every detail, but quite well-balanced (just as his drinks) by a warm demeanor and lack of pretension.

Was fortunate to have him offer me a "spicy Coca-Cola pastis", which was absolutely fantastic. Though he described it as an elevated Long Island iced tea, I think that name does it a disservice - but that bit of self-deprecation shows you his...