Studio MCCC Trattoria - Bar - Alimentare — Restaurant in Knokke-Heist

Wir hatten hier am 03.05. einen Tisch für zwei Personen reserviert. Das Restaurant scheint neu, jedoch haben wir es aufgrund der guten Bewertungen aufgesucht, während unseres Urlaubs. Das Ambiente in dem Restaurant ist hochwertig und modern, jedoch auch mit gemütlich Elementen eingerichtet. Durch die große Fensterfront sitzt man auch bei einem Platz am Tisch weiter hinten nicht im dunklen und am Abend scheint sogar noch die Sonne hinein, was sehr angenehm ist. Die Toiletten sind sauber und es gibt Gästehandtücher aus Baumwolle und nicht nur dieses Papier, wie man es von der Raststätte kennt - sehr lobenswert.

Als Vorspeise hatten wir das Carpaccio, dieses war qualitativ absolute Oberklasse! Richtig rosa und nicht faserig, am Parmesan wurde auch nicht gespart. Ich habe bisher kein besseres gegessen. Sehr schön angerichtet und geschmacklich sehr fein. Als Hauptgang hatten wir die Pasta mit Trüffel (der frische Trüffel wurde am Tisch auch nochmals auf die Pasta garniert) und das Wiener Schnitzel. Die Pasta sollten Tagliatelle sein, jedoch bekam ich Spaghetti. Für mich persönlich nicht störend, ist aber dann halt nicht das, was am Tisch versprochen wurde (vom Kellner in dem dunkelblauen Hemd, schwarze Hose und den sehr kurzen Haaren).

Als wir auf unser Essen warteten viel uns auf das alle Gäste, die den Laden betraten, ihre Jacken abgenommen und aufgegangen bekamen- nur wir nicht. Dies taten wir dann schließlich selbst.😄 Auch mussten wir nach Salz, Pfeffer und Olivenöl fragen, welches bei anderen mit auf den Tisch gestellt wurde.

Wir bekamen den Eindruck, dass der bereits beschriebene Herr aus dem Service uns wie Gäste zweiter Wahl behandelte. - Das ärgerte mich sehr.

(Lag es daran, dass wir Urlauber waren und keine einheimischen? Auch wenn man nicht aus dem Ort kommt, bringe ich als Kunde in diesem Moment Umsatz. Genauso wie alle andern Gäste in dem Laden. Somit erwarte ich den gleichen Service, da ich das gleiche bezahle.)

Wir sprachen den Herren dann einfach nicht mehr an, da er genervt von uns wirkte. Er kam aber auch nicht mehr von selbst. 😃

Also kamen die anderen Kellner zu uns und diese waren ALLE super freundlich und aufmerksam. Der junge Mann aus der Küche brachte uns zum Abschluss das Hausgemachte Tiramisu, welches wir bestellt hatten. Dieses war Traumhaft und frisch. Es wird aus einer großen Schale/ Form auf den/ die Teller direkt am Tisch gebracht und dort serviert. Alleine wenn man den Herr aus der Küche schon mit der Schale durch den Laden laufen sieht, mehrmals am Abend steht ohne ein weiteren Blick auf die Speisekarte fest, dass man auch „dieses Tiramisu“ möchte. Einfach weil der Anblick Lust macht (brillantes Marketing).

Alles in einem kann ich dieses Restaurant nur empfehlen, aufgrund des Ambiente, der fabelhaften Küche und Qualität, des wirklich netten Services und des netten Herren aus der Küche.

Nur der bereits beschriebene Herr aus dem Service sollte eventuell sein verhalten überdenken. Wir werden es bei unserem nächsten Mal in Knokke nochmals ausprobieren und vielleicht kann ich dann 5 von 5 Sternen geben, weil man dann wie alle anderen...

I have never been treated so poorly in my life. The owner, who you would expect to set a positive tone for the establishment, was unbelievably rude and disrespectful. From the moment we walked in, it felt like we were an inconvenience rather than valued customers. We used to be regulars. But tonight, the owner snapped at us and gave our table to friends just before our eyes without apologies . The attitude was beyond condescending, and it was clear they had no interest in providing any sort of customer service. The entire experience was soured by their lack of professionalism and common courtesy. To add insult to injury, when we tried to address our concerns politely, the owner outright dismissed us and refused to listen. This kind of behavior is unacceptable in any setting, let alone in a restaurant where people come to enjoy a meal and relax. There are plenty of other places where you can spend your hard-earned money and be treated with the respect...

🔴 Zeer teleurstellende en discriminerende ervaring bij Studio MCCC

Ik schrijf zelden reviews, maar deze ervaring was zó teleurstellend dat ik niet anders kon.

We wilden als gezin onze vakantie afsluiten bij Studio MCCC, waar we in 2024 nog geweldig hadden gegeten. De dag ervoor ben ik persoonlijk langsgegaan om te reserveren en specifiek gevraagd of we buiten op het terras konden eten. Mij werd verteld dat het terras niet te reserveren was, maar dat als we om 18.00 uur kwamen en er tafels vrij waren, we daar gewoon konden zitten.

Bij aankomst waren er duidelijk nog tafels beschikbaar, maar tot mijn verbazing werden we toch naar binnen geleid. Toen ik de manager herinnerde aan ons verzoek, werd bot gesteld dat alle tafels buiten “toch gereserveerd” waren. Mijn uitleg werd genegeerd en er was geen enkel begrip. Terwijl een beetje meer uitleg ober het reserveringsbeleid en wellicht zelfs een drankje van het huis voor de (fout) miscommunicatie best een oplossing had kunnen zijn. De manager voelde zich duidelijk te goed daarvoor. Arrogant en zeer klantonvriendelijk. Als ondernemer begrijp ik hier helemaal niets van.

We zijn teleurgesteld vertrokken en voelden ons als eerdere klant totaal niet serieus genomen. Pas als de manager persoonlijk contact opneemt en deze fout rechtzet, overwegen wij een terugkeer. Tot die tijd: helaas geen Studio MCCC meer voor ons.

Een echt gebaar kan helpen. (Ik zit dus niet te wachten op een standaard reply zoals die ook aan andere beledigde gasten wordt gestuurd zoals “ Wat betreft de service en de sfeer nemen we uw opmerkingen ter harte. We streven altijd naar een betere ervaring voor al onze gasten en zullen ons uiterste best doen om te verbeteren op die vlakken. We hopen u in de toekomst opnieuw te verwelkomen en u een nog betere ervaring te bieden.”)

#Klantonvriendelijk #StudioMCCC #Teleurstelling...