Ramen bar — Restaurant in Liège

En arrivant, je suis déjà sous le charme de l’entrée et des dessins au mur.

Une jeune femme (étudiante?) nous installe gentiment à notre table. Petit hic: La table en bois « plaquait » car certainement mal lavée du service précédent ?

Nous commençons à lire la carte car les Ramen étaient une première pour nous. De nouveau, deux des trois cartes étaient tachées (comme de graisse).

Nous avons commandé les apéritifs et pour ma part, j’ai pris celui à base de Saint-Germain. Il était très bon !

Nous avons ensuite commandé les tapas Inoshishi : Un délice ! Nous étions 3 et c’était suffisant.

Nous avons ensuite commandé les ramen. Très bon eux aussi ! Une très belle découverte !

Par contre, de nouveau, le hic ne vient pas du tout de la cuisine mais plutôt du côté de certaines employées. Nous étions la dernière table et je n’ai pas apprécié que les employées enfilent leur veste, car rejoint par des amis, et commencent leur conversation juste à côté de notre table au point de ne plus savoir discuter lors de la fin de notre dessert. Voilà pourquoi les 2 étoiles pour l’ambiance.

La jeune femme du début est restée dans le restaurant avec nous, a clôturé notre compte et a été très serviable et agréable jusqu’au bout.

C’était un moment agréable qui aurait pu l’être encore plus. Nous y...

very friendly service and nice decoration. However, the menu is maybe too simple. Some starters should be good. The ramen itself is good, comparable to Ninja Ramen with a lower price too, but still expensive for a "fast food", a nice real japanesse touch is missing. I had the brochetes Teriyaki and was a little disapointed for the quantity (only 2, at least 3 should be ok), but they were...

I kept hearing only great commends about this restaurant and finally made the trip, only to be somewhat disappointed. The broth was very bland (not taste). The guests I went with (a regular customer) agreed … apparently very unusual … I’ll try again, in the hope that it equals other Brussels Ramen places… Apart from this, helpful staff, beautiful decor and nice food...