Saveurs du Siam — Restaurant in Ottignies-Louvain-la-Neuve

J'ai récemment eu la chance de découvrir un véritable joyau de la cuisine thaïlandaise dans ce restaurant. Dès mon entrée, j'ai été séduit par l'atmosphère chaleureuse et l'accueil souriant du personnel. Le décor soigneusement conçu m'a transporté immédiatement en Thaïlande, avec ses statues de Bouddha et ses motifs traditionnels.

En ce qui concerne la cuisine, je n'ai qu'un mot à dire : WOW ! Les plats sont préparés avec une maîtrise incroyable et une attention aux détails qui se ressent à chaque bouchée. Les saveurs authentiques de la Thaïlande ont véritablement éclaté dans ma bouche, m'offrant une véritable explosion gustative.

J'ai commencé mon repas par un assortiment d'entrées thaïlandaises, comprenant des nems croustillants, des crevettes grillées et des brochettes de poulet. Chaque bouchée était un délice à part entière, avec des épices parfaitement équilibrées et des ingrédients frais. Leurs sauces maisons, notamment la sauce aux cacahuètes et la sauce aigre-douce, étaient divines et ont ajouté une touche supplémentaire de saveur à chaque plat.

Ensuite, j'ai opté pour leur plat de nouilles sautées au poulet et légumes. Les nouilles étaient parfaitement cuites et la sauce était à la fois savoureuse et légère. Les légumes étaient croquants et ajoutaient une fraîcheur bienvenue à l'ensemble du plat. C'était un mélange équilibré de textures et de goûts qui m'a vraiment comblé.

Pour couronner le tout, j'ai essayé leur fameux curry thaïlandais. La combinaison d'épices et d'aromates dans ce plat était tout simplement magique. La sauce onctueuse, à base de lait de coco, était riche en saveurs et sublimait parfaitement les morceaux de viande et les légumes qui l'accompagnaient. C'était un véritable festival de saveurs dans mon assiette.

Enfin, comment ne pas mentionner leur service irréprochable ? Le personnel était attentif, serviable et toujours prêt à répondre à mes questions sur les plats. Le chef en cuisine était clairement passionné par ce qu'il faisait, et cela se reflétait dans la qualité des plats servis.

En conclusion, je recommande vivement ce restaurant thaïlandais à tous les amateurs de cuisine asiatique. Leur engagement envers l'authenticité des saveurs et la qualité des ingrédients est indéniable. Si vous souhaitez vivre une véritable expérience culinaire thaïlandaise, ne cherchez pas plus loin, ce restaurant est l'endroit...

I am a regular customer in this restaurant and I have tried both takeout (plat du jour) and dine-in. For their plat du jour, with a small price you can get chicken, rice, and vegetables! And for my dine in experience, I enjoyed a lot of their green curry (spicy) and Thai basil dishes. Their new drink menu offers a wide range of selections. In Belgium, in Louvain-La-Neuve, this is definitely the authentic...

From our view a great discovery inside Louvain-la-Neuve. Restaurant does not look special outside. But he service and food is really excellent. The taste is real Thai, not the average European taste. And nicely presented. Service really friendly. All seems to be freshly prepared. Don't expect a restaurant gastronomical, but really good food if you're...