Deux expériences a l'Enfant Terrible et on ne m'aura pas une 3eme. Le patron ne gère pas ses réservations correctement et prévient 10j avant une grosse réservation pour un anniversaire qu'il s'est trompé et que la réservation est annulée. Tout cela après déjà plusieurs changements de dates car LEUR système est défaillant. Ce monsieur agresse le client par téléphone et menace d'annuler la nouvelle réservation faite en urgence car on ose lui faire remarquer que cette annulation et cette gestion ne sont pas excellentes. Il propose un geste commercial d'offrir l'apéro mais refuse d'offrir un jus d'orange ou un coca pour les personnes ne buvant pas d'alcool... La soirée sur place se passe finalement très bien, excellente ambiance et serveur.euse.s charmant.s. Au moment de la note, on fait remarquer au patron qui encaisse que le supplément pour le rouget était annoncé de 3€ mais facturé 4€. Il soutient mordicus que non, c'est 4€. En vérifiant dans le devis préalable, c'était bien 3€... !
Une amie ayant voulu réserver 2 mois plus tard pr un groupe de 30 personnes s'étonne que le resto ne propose plus un menu "2 services" comme lors de l'événement précédent, faisant automatiquement grimper la future addition. Le patron lui répond avec ces mots "en 1985 j'avais aussi d'autres menus et je les ai changés, c'est comme ça!". Donc visiblement pr ce monsieur, le respect ne va que dans un sens, à tous niveaux. A fuir de toute urgence !! Se permettre ce genre d'attitude sous prétexte que des clients se bousculent au portillon est 1) lamentable 2) un gros risque de ne pas voir revenir le moindre client !
Le patron indique ds sa réponse que je ne suis venue qu'une seule fois, or j'ai passé une soirée en septembre et une autre en mars 2023 dans son établissement. Les excuses données ont été acceptées mais je n'accepte pas qu'on modifie le prix d'un supplément annoncé dans un devis 1 mois plus tôt. Que les prix augmentent je le comprends, mais il serait inadmissible d'annoncer un menu à 30€ par exemple ds la réservation et l'acompte puis de le facturer 35... Ici c'est ce qu'il s'est passé avec le supplément demandé pour le rouget. Un geste commercial d'excuses : TB, mais du coup pour les deux personnes sur 18 qui ne buvaient pas d'alcool, rien ? Pas même un verre d'eau ? Facile de proposer des "gestes commerciaux" dans ce cas. Mon amie, pour sa réservation en décembre, ne s'est vu proposer qu'un menu unique 3 services, avec impossibilité de prendre un menu 2 services, proposé pourtant 2 mois plus tôt.
Visiblement le patron devrait prendre plus de temps pour gérer correctement son établissement et considérer un peu mieux ses (potentiels) clients plutôt que de les incendier au téléphone sans se remettre en question, s'il a tant d'attention a leur accorder comme il le prétend. L'erreur est humaine oui, mais l'attitude qui en découle ne dépend que du respect qu'on a envie de témoigner a sa...
Read moreNous avions réservé dans ce restaurant il y a de ça 2 semaines pour un anniversaire surprise pour les 60 ans de notre collègue. J’avais décidé de réserver dans ce restaurant car nous avons déjà été là et l’ambiance était fort sympa. Malheureusement, fin de cette matinée même de la surprise on m’appelle pour annuler la réservation car ils n’ont que nous comme table. Déçue certes car la surprise tombe à l’eau mais je décide tout de même de reporter l’anniversaire surprise à ce jeudi soir pour 5 couverts. Le mardi après-midi, je reçois un message vocale pour annuler à nouveau ma réservation car encore une fois de plus, nous sommes la seule table de la soirée. J’essaye donc de rappeler le restaurant ce soir là à 5 reprises mais sans réponse. Le lendemain, donc ce soir, je me permets de rappeler le restaurant 3x mais sans réponse à nouveau. Le restaurant me rappelle car ils ont loupé mon appel. Pas de soucis je leur dis, je me présente je suis la dame que vous avez appelé hier pour annuler ma réservation. J’explique donc calmement et gentiment que je suis étonnée et déçue de leur service et… pas le temps de terminer que le patron du restaurant me hurle dessus pour me dire que cela ne sert à rien d’appeler à plusieurs reprises qu’il m’a bien dit qu’on était la seule table et que si c’était pour m’engueuler il raccrocherait. Et c’est ce qu’il a donc faut directement sans que je puisse essayer de parler. L’appel a duré 30 sec… Comment peut-on annuler 48h à l’avance un restaurant ? Vous auriez pu avoir plusieurs réservations pendant ce temps. Comment peut-on parler et hurler sur ces clients déjà venues à plusieurs reprises ? J’aurais pu demander de déplacer la réservation à un autre jour. Mais il ne m’a même pas laissé le temps de parler. Alors oui c’était un chouette restaurant avec ambiance, certes un peu fort cher mais alors les derniers échanges depuis 2 semaines avec ce restaurant (et moi qui ai l’habitude d’en faire), ne me donne plus du tout envie de revenir. Alors oui, nous irons donc au fou chantant qui n’ont pas aucun soucis à prendre notre réservation.
Dire que nous ne sommes jamais venues? Photos à l’appui à 2 périodes… dates à l’appui. C’est trop facile Monsieur. Et triste que vous ne vous souveniez pas de...
Read moreVoici ce qu'écrit le patron du resto aux muscien qu'il essaie d'engager (en black évidemment) :
« Les jazzeux de seconde zone de ton espèce sont tout simplement insupportables. Je t’aurais offert à manger avec plaisir si tu ne l’avais pas demandé, comme je le propose aux musiciens qui viennent jouer chez moi. Mais le fait de « demander » et trouver ça « normal », oui je trouve ça insupportable. Tu n’as jamais vu ça ? Haha, laisse moi rire, j’ai plus de 25 ans de piano-bar derrière moi, et ça arrivait très souvent qu’on ne soit pas nourri. Je te rappelle qu’on commence en général à jouer entre 20h30 et 22h, heure à laquelle on est supposé avoir mangé! Non mais pour qui tu te prends ?? Je ne trouvais pas ça fou non plus de te demander de venir 1/2 plus tôt pour ta première chez moi. Je t’aurais montré comment fonctionne le PA, le retour, … bref les trucs de base. Mais non, tu m’as prétexté une RP juste avant parce que ça te saoulait de venir plus tôt. Et 150€ pour 3 x 45 minutes, oui c’est tout à fait normal comme salaire, surtout quand c’est potentiellement un gig régulier. Et une fois de plus, tous les musiciens qui viennent jouer chez moi trouvent ça super et personne ne s’est jamais plaint, sauf toi. Et je peux te dire que je leur en demande bcp plus qu’à toi, car ils sont là pour jouer, mais aussi pour chanter & entertainer le public, ce que tu ne sais pas faire, ni l’un ni l’autre. Allez, va mettre ton mauvais esprit ailleurs et surtout change de métier, tu seras sans doute beaucoup plus heureux. Je croyais que les rapaces de ton espèce avaient définitivement disparu depuis longtemps. Ben non, il en reste encore quelques rares spécimens visiblement. Tkt, je t’oublie pour toujours. »
Ca permet de se faire une idée de ce qu'on finance quand on mange chez ce type d'escroc ;) Privilégiez "le fou chantant" qui n'est pas très loin et meilleur à tout...
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