Em meio à exuberância solar de Jericoacoara, onde restaurantes tentam seduzir com fórmulas importadas e preços que desafiam o bom senso, Jerilícia’s resplandece como um segredo compartilhado entre os que ainda sabem reconhecer a beleza do essencial. Trata-se de um lugar onde a comida não busca impressionar, mas acolher — e o faz com tamanha verdade que se transforma, paradoxalmente, na mais alta experiência gastronômica da vila.
A primeira garfada no bife acebolado — com sua carne tenra, no ponto exato entre a suculência e o dourado — é como uma chave que abre as lembranças da cozinha de nossas infâncias: a generosa cama de cebolas, douradas com esmero, envolve a carne com uma doçura terrosa, quase maternal. E o feijão, seja o preto ou o carioca, é tratado como protagonista: grãos firmes, sabor profundo, tempero discreto e preciso, que revela o tempo e o cuidado de uma mão que não aprendeu em escolas de culinária, mas no gesto intuitivo de quem cozinha para alimentar e amar.
Não conheci o(a) cozinheiro(a), mas há ali, em cada prato, a presença silenciosa de alguém que compreende a alma da comida brasileira: aquela que brota das cozinhas simples, onde a sofisticação se mede em afeto e equilíbrio. O prato não precisa ser reinventado — ele precisa ser respeitado. E em Jerilícia’s, isso é feito com maestria.
O atendimento, cálido e atento, reafirma o que já diz o tempero: ali, o cliente é bem-vindo como se fosse da casa. Jerilícia’s não é apenas um restaurante. É um manifesto sensível contra o exagero e a afetação. Comer ali é reencontrar a elegância discreta do cotidiano, onde o sublime...
Read moreI have to give this place 1 star because it has wasted a lot of my time. Several evenings now I have attempted to visit. It was closed during the afternoon when it said it was open, I amended the hours on google to reflect their claimed opening hours. However on numerous attempts to visit it was also closed during the hours they told me they would be open. This evening I was finally informed they would close the kitchen at 9:30, I visited at 9 to be told it was closed. Please employ some consistency and save...
Read moreMelhor PF de Jeri se você busca comer bem gastando pouco ! Fomos meu namorado e um casal de amigos e ficamos ate triste pelo nosso desperdício porque pedimos um prato para cada um mas é realmente MUITA comida, deveríamos ter pedido 1 prato por casal. Eu comi a moqueca de arraia(R$24) e amei, lembra um pouco de acarajé porém um pouco mais suave, meu namorado e o nosso amigo pegaram um camarão(R$39), enquanto nossa amiga ficou com um file de carne acebolada :) (R$24). Os sucos naturais estavam deliciosos também! Todos nós saímos rolando de lá e muito satisfeitos, porém é fato: o ambiente é bem simples, não espere o cenário instagramavel para postar, mas é a opção mais vantajosa para quem esta a procura de um bom...
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