Hashi Sushi / Café — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Angra dos Reis

Sem dúvidas a pior experiência que já tive em um restaurante japonês. O ambiente é lindo, mas nada adianta tanta beleza e estrutura, se a equipe não estiver bem alinhada. Chegamos fomos bem atendidos Pedi um rodízio e meu marido um temaki, logo trouxeram o pedido dele e o meu demorou (eles tem um sistema de anotação de pedido e horário na comanda). Meu marido terminou o temaki e nada de chegar meu pedido ( eu tinha pedido poucas peças) Percebi que estava demorando e pedi ao garçom para me trazer outra comanda. Já que percebi que ia demorar mais. O restaurante não estava cheio. O garçom : Seu pedido não veio ainda é melhor esperar, se não pode acumular: Eu: Mas é melhor pedir logo pra eu não ficar esperando tanto pq meu marido já comeu o dele e o meu até agora nada. Pasmem, ele falou: TEM que esperar moça tem um monte de gente na frente as coisas não são assim não, além de tudo se tiver desperdício você paga. Eu não tinha comido nada ainda. Da o dele ele tirou essa história de desperdício? Eu queria era comer. E obviamente se eu dispersasse eu iria pagar. Pra piorar o teriaki acabou. Eu estava tão chateada que só queria terminar e ir embora. Pedimos a conta e eles cobraram 2 rodízios, sendo que foi somente um. O garçom voltou e afirmou que meu marido participou do meu rodízio. A única coisa que ele comeu foi o temaki que ele pediu. Já frequentei todos os restaurantes de Paraty e outras cidades, nunca vi nada igual. R$ 120,00 é um valor muito alto para um...

Estive recentemente no restaurante japonês Hashi e, apesar de alguns pontos positivos, a experiência como um todo deixou a desejar, especialmente para quem opta pelo rodízio.

O atendimento dos garçons foi simpático e cordial, e a presença do dono no salão foi um diferencial positivo ele foi bastante atencioso e prestativo durante nossa permanência. No entanto, isso não foi suficiente para compensar os problemas enfrentados no serviço.

A principal falha foi o tempo de espera: o pedido do rodízio demorou mais de uma hora para começar a chegar à mesa, o que compromete bastante a experiência, especialmente quando se trata de uma proposta que, por definição, deveria ser mais dinâmica e contínua. Além disso, as peças servidas eram grandes demais para um rodízio, o que não só dificulta a degustação de diferentes opções, como também compromete a apresentação e a leveza esperada nesse tipo de culinária.

Apesar da boa vontade da equipe, é evidente que há um gargalo na saída dos pratos da cozinha, o que torna o serviço lento e pouco eficiente para o estilo de rodízio.

O Hashi tem potencial e uma equipe simpática, mas precisa rever urgentemente a operação do rodízio se quiser oferecer uma experiência mais condizente com o que os clientes esperam. Voltaria, talvez, para experimentar pratos à la carte, mas não recomendaria o rodízio no...

Péssima experiência!

Esse restaurante foi, sem dúvida, o pior lugar onde já comi sushi. Tudo pareceu um golpe desde o início. Pediram para que a gente especificasse as quantidades desejadas de cada item, mas o que chegou à mesa foi completamente diferente.

Os pratos quentes vieram em quantidade muito maior do que pedimos, claramente tentando nos encher com frituras. Pedimos 9 hot rolls e chegou uma bandeja com cerca de 30 peças — e ainda foi o primeiro prato a ser servido! Alegaram erro do chef, mas é difícil acreditar que um erro tão grande e “conveniente” tenha sido apenas um engano.

Enquanto isso, os sushis e os peixes vieram em menor quantidade do que colocamos (tire foto da sua comanda antes de entregar). As entradas simplesmente não vieram — só chegaram no final da refeição depois de pedirmos duas vezes. O sunomono, que era para duas pessoas, veio no fim também, em um balde que parecia servir um grupo de 10.

Faltou organização, respeito e honestidade, ainda mais porque eles cobram 3 reais por peça deixada, então deviam pelo menos respeitar o que pedimos. Foi frustrante do começo ao fim. Eu e meus amigos saímos extremamente decepcionados e a certeza que eles querem ganhar dinheiro com taxa de desperdício. Não...