Anella Ristorante — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Fui ao Anella com uma amiga para comemorar seu aniversário em plena quinta a noite a noite e me surpreendi, tanto com a qualidade da comida e com a quantidade de mesas ocupadas em pleno fim de mês. A casa conta com dois ambientes enormes, muito espaço e mesas, mas mesmo assim para transitar (não que você vá andar lá dentro depois que senta, mas caso precise, tem espaço), toca música italiana em um volume muito agradável, que você consegue manter uma conversa na mesa tranquilamente. Os banheiros são grandes e espaçosos, o masculino tem espelho grande o que é ótimo e ainda toca música lá dentro, achei incrível! O garçom que nos atendeu, acho que Janlui (pelo menos era esse o nome que estava na comanda na hora do pagamento), foi muito gentil, solícito, educado e nos deu algumas boas dicas sobre o que pedir e indicou um vinho africano para nós (que compensou mais do que pedir taças de vinho) e também porque tinham tantas opções na carta de vinho que ficamos até perdidos. Comidas não tenho nem palavras para descrever o quanto são boas. começamos com a Burrata di Puglia que estava ótima, a mozzarella recheada simplesmente perfeita! De prato principal eu pedi o Risotto Gran Formaggio con filetto que estava muito bom, mas não foi me perguntado qual o ponto da carne, que veio ao ponto, bem rosado no meio e minha amiga pediu o Spaghetti alla Carbonara que ela elogiou bastante. O único ponto negativo é que tivemos que aguardar um longo tempo para chegada dos pratos. Como era aniversário da minha amiga, ela ganhou uma sobremesa e ela escolheu o brownie com sorvete de creme (Torta di Ciocolato con Gelato di Crema) que ela disse que estava muito bom, tomei só o sorvete, tenho alergia a ovo e senti falta de uma sobremesa que fosse sem, pois a maioria delas vão componentes que vão ovo, como a Ambrosia, pão de ló, biscoito champagne, seria uma boa uma opção para quem tem alguma restrição alimentar além dessa (tem a opção do mousse de chocolate, mas não perguntei ao garçom se havia ovo ou não). A única situação que nos desapontou um pouco foi a questão da demora do prato principal, mas isso não vai mudar o fato de dar cinco estrelas porque de resto só temos elogios a casa e a todos que a fazem funcionar! Definitivamente não é rolê para qualquer dia porque é caro, se você for assim como eu, que quer dar um close e passar uma vibe de "quem é esse ragazzo que aproveita todos os momenti di vita com seus amici e famiglia", é ótimo, mas vá preparado financeiramente, porque vale...

Experiência incrível.

A culinária italiana é de longe a minha preferida. Esse é um dos motivos para que eu sempre considero visitar restaurantes muito bem avaliados e especializados no assunto. Sobre o Anella Ristorante em sim, possui uma excelente estrutura, e muito bem apresentada aos seus clientes (Na minha opinião é claro). Ambiente agradável, tanto o externo quanto o interno. Como estava muito fresco no dia em que eu fui, optei por ficar na área externa. E não se engane que seja lugar facil de conseguir, no final de semana que visitei estava lotadissimo. E por sorte havia uma mesa sobrando. Uma comparação entre os dois ambientes, é que o externo é muito mais íntimo, permitindo encontros a dois bem agradáveis. Enquanto o ambiente interno, me parecia ser bem mais familiar, com mesas grandes para até mais de 5 pessoas.

Durante a minha experiência com o restaurante, notei como tudo se mostra muito organizado e fluído no atendimento, os atendentes sempre muito atentos as mesas e sempre muito educados. Como eu não bebo bebidas alcoólicas, eu não tive a experiência com o sommelier da casa. Porém a quantidade de vinhos oferecidos pelo restaurante, acredito eu que seja um profissional de muito bom conhecimento.

Explorando o cardápio, eu resolvi pedir um Risotto com Filé que estava, sinceramente, incrível! O ponto da carne perfeito para o meu gosto, assim como o arroz que estava muito macio e saboroso. Um ocorrido que teve durante a entrega dos nossos pratos, foi ao fato de minha namorada ter pedido um prato com bofe bovino por engano (Ela é vegetariana). Mesmo através desse erro cometido por ela, o atendente se mostrou muito educado e fez a troca do prato para nós. Apesar de ser um simples ocorrido, ja passei por situações como essa que não foram resolvidas de forma amigável.

E por fim, a sobremesa!

Simplesmente incrível, a Mousse de Chocolate estava maravilhosa e para mim é uma das sobremesas mais saborosas que experimentei. Meus parabéns ao responsável.

Parabéns aos funcionários e ao Chefe do Anella! Gostei muito da experiência que tive, e com certeza voltarei para provar outros pratos...

Comemoramos o aniversario de minha filha no Anella Ristoranti em 28/03/23. Simplesmente impecável em tudo que vocês imaginarem em termos de atendimento e qualidade! Sem exageros de minha parte e lembrando que não sou da família....rsrsrs

1. atendimento dos garçons: espetacular! Eles literalmente "vigiam" as mesas e são extremamente, repito: extremamente educados e atenciosos. Mesmo após servirem as bebidas ou os pratos continuam atentos aos copos esvaziando e retirando dos talheres/pratos utilizados anteriormente. SENSACIONAIS. O atendimento é tão bom que você se sentirá mimado.
2. Pratos: Esteja preparado para desfrutar de massas que irão derreter em sua boca tanto pela qualidade, visto que são artesanais, e quanto pelo esmero e cuidado na preparação. Despois de conhecer este restaurante entendi muito bem o que significa ter uma experiência gastronômica: "Mais do que apenas servir comida, trabalhar com gastronomia é pensar em formas de impactar positivamente o cliente, levando em conta sentidos diferentes. O desafio é vender, junto com a gastronomia de qualidade, experiências que agucem sentidos além do paladar e permitam que o consumidor crie memórias positivas." Já conheci bons restaurantes em outros Estados do Brasil e também em Belo Horizonte, mas o Anella é bastante diferenciado. 3)Preço: você pagará um valor muito justo por toda experiência desfrutada. Temos pizzarias na cidade que nunca chegarão ao nível de atendimento e qualidade que estou relatando e tem preços muito mais altos que o Anella. Sugiro reservar antecipadamente para evitar ficar em fila aguardando ser chamado. Estava bem disputado em uma terça feira...imagino a lotação nos finais de semana. Pratos pedidos:

Carpaccio con Torrada ai Formaggi… R$ 58,00 Gnocchi alla Milano…………. R$ 66,00 (Nhoque artesanal de batata com fonduta di parmigiano e carne a bolonha e pimenta ) Agnello Con Fettuccine al Prezzemolo…………. R$ 95,00 (Cordeiro ao sugo, vinho e ervas e talharim com manteiga e salsinha)

E vinho para acompanhar. Acarta é ótima com variadas...