Riviera — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

É uma verdadeira joia perdida em meio aos demais estabelecimentos do tão maltratado centro de Beagá.

Ocupando uma loja térrea simples, o restaurante não impressiona pela decoração, louças ou móveis. Na verdade é tudo muito funcional. A diferença está no que realmente importa, a comida.

É justamente ai que o Riviera se diferencia de tudo que existe neste gênero na cidade. A cozinha do restaurante dedica muita atenção a três pontos normalmente negligenciados por estabelecimentos que vendem comida a quilo:

Concepção dos pratos - No Riviera cada prato parece ter sido criado e não simplesmente inventado. Todos os ingredientes de cada um dos pratos parecem ter sido cuidadosamente pensados.

Ingredientes - Outro ponto importante são os ingredientes usados. Além de alguns ingredientes mais caros sempre esperados em um bom buffet (picanha, salada mais refinada, etc) o Riviera oferece sempre pratos com ingredientes mais sofisticados. É comum encontrar pratos a base de pato, camarão, polvo e por ai vai.

Apresentação e reposição - Outro ponto normalmente negligenciado e que recebe muito cuidado no Riviera é a apresentação e reposição dos pratos. As porções expostas são sempre pequenas e repostas com muita frequência. Você nunca fica com aquela impressão de ter chegado no final da festa :)

Por fim não poderia deixar de falar do pudim, ah o pudim. Eu não sou uma pessoa de sobremesas, mas não tem uma visita ao Riviera que eu não coma este pudim, recomendo...

An excellent buffet. This is more of a gourmet buffet than a typical mineiro buffet. Items today included risotto, mashed potatoes with gorgonzola cheese, bacon-wrapped beef medallions, and mini-quiches topped with apricot preserves. All very good. Mineiro food is good but this made for a nice...

Procurando um restaurante que combine comida deliciosa, ambiente acolhedor e serviço impecável? Então você precisa conhecer o Restaurante Riviera!

Eu destaco a Picanha super suculenta e no ponto perfeito e o macarrão de pupunha, o macarrão de pupunha é um prato único e saboroso que dificilmente encontramos em outro lugar em Bah.

A carta de sobremesas oferece uma variedade de opções para todos os gostos, desde bolos cremosos até sorvetes refrescantes e deliciosos.

O Riviera oferece um ambiente acolhedor e convidativo, perfeito para um jantar romântico, uma refeição com amigos ou um almoço em família.

A equipe do Riviera é atenciosa e eficiente, e está sempre pronta para atender às nossas...