Starv Planalto - Hamburgueria Artesanal -Açaiteria — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Fui em um sábado à noite, por volta das 22h. Ao chegarmos no local não havia assentos disponíveis, mas o garçom foi super atencioso e educado e nos alocou assim que possível, enquanto isso eu e meu acompanhante ficamos esperando no bar e pedimos uma coca-cola lata (R$7,50). O ambiente é super bonito e aconchegante, o atendimento é feito por cardápio digital em um tablet em cada mesa pelo próprio cliente. O cardápio possui opções bem restritas, com valores entre R$35,00 a R$60,00. Pedimos o hambúrguer Duplo Cheddar (R$55,90) com combo de batata e refrigerante (+R$14,90) e um milk shake artesanal de ovomaltine (R$32,90 - 450 mL). É possível escolher um molho dentre as opções disponíveis e se deseja maionese branca, é possível colocar o ponto da carne e retirar ingredientes indesejados. Apesar de estar tarde, tudo o que pedimos chegou rapidamente com boa apresentação. No entanto, a comida nos decepcionou, quando não apresenta um gosto marcante, sente-se apenas o salgado do bacon. O pão cervejinha é realmente muito bom (lembra pão na chapa), a batata estava muito boa e os molhos que pedimos também. O milk shake estava divino, recomendo muito. Acredito que o lugar é excelente para uma experiência nova, mas os preços são absurdos comparados a outras hamburguerias da região. Vale ir para eventos e...

Ao visitar o Star V Planalto, é impossível não reconhecer seu charme acolhedor. O ambiente é agradável, convidativo, e o cardápio de lanches oferece boas opções, com combinações interessantes e que cumprem bem o papel de saciar sem decepcionar.

No entanto, quando se avança para os pratos, especialmente os que exigem um pouco mais de identidade e cuidado, o encanto começa a desvanecer. A variedade é limitada, e há uma sensação constante de que a cozinha se acomoda em uma zona segura demais.

E então, chegamos ao espaguete à bolonhesa — outrora um prato que surpreendia pela qualidade e pelo toque autoral. Hoje, é apenas uma sombra de si mesmo. A nova receita carece de personalidade, entrega um sabor genérico e apagado, como se tivesse sido retirado de uma embalagem congelada. A mudança, infelizmente, não foi para melhor. O que antes era um diferencial, agora é apenas mais um item esquecível num cardápio que, em partes, já pedia renovação.

O Star V ainda tem qualidades — o ambiente continua sendo seu maior trunfo. Mas gastronomia não vive só de espaço aconchegante. Vive de sabor, memória e cuidado. E nesse quesito, há muito o...

Pontos Positivos Qualidade dos produtos: excelente! Sabor do bolinho de arroz com carne empanado: delicioso! Hamburgueres (tradicional e vegano): frescos, bem preparados e saborosos. Batata frita: crocante e temperada.

Pontos Negativos Preços excessivamente altos (R$150,00 para uma refeição simples). Relação qualidade/preço: desequilibrada. Falta de opções mais acessíveis.

Avaliação Geral 3,5/5 estrelas

Recomendação A hamburgueria oferece produtos de alta qualidade, mas os preços precisam ser revistos para se tornarem mais competitivos. Recomendo:

Reavaliar preços. Oferecer opções mais acessíveis. Manter qualidade e apresentação.

Sugestão de Preços Bolinho de arroz: R$15-R$20 Hamburguer com batata: R$30-R$40 Hamburguer vegano: R$25-R$35 Coca-Cola: R$8-R$10

Total: R$80-R$110

Dicas para Melhoria Promover ofertas especiais. Criar opções de combos mais acessíveis. Investir em marketing para justificar preços.

Espero que essa...