Bugio Eco | Pizzaria Artesanal — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

It's a nice place for family, friends gathering and even an exotic romantic place. About the pizza, all the ingredients are organic and you can choose which one you want, so it's excellent for people that have food restrictions such as gluten free or are vegan. The price is the same for all the pizzas, it doesn't matter the ingredient you choose, and I recomend one per person. Sometimes it's a little crowded and that prejudiced the table service, however all the waiters are very friendly and explain with patience how it works. And if you like surprises you can ask for the Chef to decide for you. I recomend this...

Foi uma boa experiência. Estivemos no local para um aniversário. O lugar tem uma temática bem rústica, com um olhar envelhecido e despreocupado, que era a essência do ambiente. Apesar de não ser do meu agrado pessoal, pois me traz uma sensação de sujeira, mas é importante avaliar a proposta como um todo. O lugar tinha aquela atmosfera de casa de campo antiga, um espaço para encontros entre amigos e repleto de memórias afetivas. A música estava na medida certa e agradável, o cardápio interessante; provei uma pizza vegana, onde pude escolher os ingredientes entre no máximo cinco opções, e adorei a experiência. O suco de açaí com banana não me agradou, mas a kombucha estava ótima e o guaraná feito pela casa estava muito bom. Quanto à sobremesa, realmente não gostei; achei-a demasiadamente doce, o chocolate amargo demais e a massa estava empapada. Sugiro que haja mais opções de sobremesa. Os preços são justos e o atendimento foi muito bom. Considero o atendimento e o cardápio aspectos importantes, e no geral ficamos muito satisfeitos. No entanto, neste dia estava muito quente e o ambiente, apesar de espaçoso, estava abafado. Pretendemos voltar, com a família. Em um dia mais fresco, adoramos...

O atendimento e o espaço são os pontos fortes. Infelizmente as pizzas deixaram a desejar. Pedimos 2 salgadas e 1 doce. Em uma das salgadas o molho barbecue era o único gosto que se sentia - e claramente era o ingrediente mais abundante. A doce, queijos e chocolate, não conseguimos comer. O chocolate estava tão amargo que o queijo era a parte doce da pizza. Realmente intragável (isso vindo de quem toma café sem açúcar). Por fim, não houve nenhum respeito com medidas de segurança ao lotarem a entrada do 2⁰ andar. Tivemos que mudar de mesa tal era o desconforto. Não recomendo.

Editando em resposta ao proprietário: Assim como eu posso levantar a mão para pedir pra trocar, vcs podem perguntar antes qual chocolate eu prefiro. Eu considerei uma experiência 2 estrelas e mantenho minha opinião, ainda mais com a animosidade...