Feu fogo e Alma — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Ontem, 30/08 fomos conhecer o restaurante. Criei uma grande expectativa, pois sigo o restaurante nas redes sociais. Fomos para jantar eu e meu esposo. Chegando na casa, a recepcionista muito atenciosa. Local muito bonito, estava tocando uma musica ao vivo. A casa não estava cheia. Optamos por mesa alta próximo ao bar. Pedimos de entrada a panceta. A pururuca estava ok, mas poderia ter assado mais a parte da gordura. Tinha uma pequena parte de carne, a maior parte era a gordura. Pedimos 1 garrafa de vinho e 1 água sem gás. Vinho quente, comentei com o garcon, em momento algum perguntou se gostaria que trocasse a garrafa. O sabor estava avinagrado (me deu uma tremenda dor de cabeça), tive que pedir 1 balde de gelo para deixá-lo em temperatura ideal para consumo. O garçon derrubou vinho na mesa ao servir a primeira taça e não se deu o trabalho de limpar. Precisei pedir guardanapo para limpar, pois não tem na mesa, e os garçons não se atentaram a isso. Pedimos 2 carnes: 1 picanha e 1 ancho. Meu esposo pediu a picanha ao ponto, veio super mal passada. Eu pedi ancho bem passado e sem pimenta, pois sou alérgica, veio sangrando e extremamente salgado. Pedimos o arroz da mama de acompanhamento, parecia um risoto velho. De sobremesa pedimos 1 brownie com sorvete, somente o sorvete estava legal. Acredito que o garçon estava num mal dia, pois tudo ele servia jogando na mesa. O ambiente é muito bonito, tem tudo para ser um dos melhores lugar da cidade, mas precisa melhorar o atendimento. Todos os garçons de "cara amarrada". A adega precisa ser climatizada, rever a qualidade do vinho, questão de ponto e sal das carnes. Valor da conta: R$594.00 para 2 pessoas. Infelizmente não tenho o costume de tirar foto dos pratos. Essa mesma avaliação, fiz pessoalmente para a recepcionista, pois foi ela quem veio cobrar. Tivemos uma experiência ruim, infelizmente. Espero que melhorem as questões apontadas. Reafirmo, tem potencial para ser um dos melhores...

Lugar agradável, bonito e com excelente atendimento. Fui num dia quente e passei um pouco de calor, até onde consegui ver não era climatizado ou no dia estava desligado, ou talvez faça parte da estética do restaurante “Fogo e alma”. É um ambiente agradável, com cadeiras e mesas confortáveis, com uma boa distância entre as mesas, porém em dias quentes como eu já disse, um pouco abafado. A música ao vivo no dia estava agradabilíssima. O atendimento desde a recepciona até os garçons e tudo mais, é perfeito, isso que já conta com uma espécie de tablet em cada mesa para solicitação de pedidos e visualização do cardápio, muito ágil por sinal, mas caso se tenha alguma dúvida o garçom já está ali prontamente e muito solicito pra atender. Quanto ao cardápio é bem enxuto, mas corresponde bem a proposta da casa, carnes na parrilla, acompanhamentos, e alguns sabores de pizza de tamanho individual, tem polvo também. Ah, as carnes parecem ser de consumo individual e não para compartilhar, pelo menos foi o que eu achei pelo tamanho, porém muito bem feitas respeitando corte e ponto da carne. O bar conta com uma carta pequena carta de vinhos, mas até que numa boa diversidade e com bons preços. Opções de 3 ou 4 tipos de chopes e bons drinks, mas que não cheguei a provar. Destaque máximo para o atendimento que é sensacional, eu pedi uma garrafa de vinho e não precisei me servir nem uma vez se quer, o garçom estava sempre atento e servia a taça sem ao menos eu perceber, me senti uma princesa....

Não tive uma boa experiência com relação às reservas no restaurante. Ontem, dia 20/06, tentei fazer uma reserva, mas não consegui. Então fui até o restaurante às 19h10, assim que abriu, para tentar uma mesa. Fui informada de que todo o salão estava reservado, o que me surpreendeu, já que normalmente os restaurantes não reservam 100% das mesas.

Tudo bem, decidi esperar e já fiz meu pedido enquanto aguardava. Me colocaram em uma mesa perto da lareira, o que estava ok. A comida chegou, mas nenhuma mesa foi disponibilizada. Depois me ofereceram uma cadeira no bar, aceitei, mesmo sem consumir bebida alcoólica e acabei ficando lá por quase uma hora. Ninguém me chamou para uma mesa durante esse tempo.

O que mais me incomodou foi ver que mais da metade das mesas estavam vazias. Perguntei e me disseram que estavam todas reservadas, mas até onde sei, há um tempo de tolerância para reserva, talvez 15 ou 20 minutos. Saí do restaurante às 19h50 e ainda assim nenhuma mesa que estava vazia foi liberada.

Achei a situação desrespeitosa, principalmente por ter visto outras pessoas na mesma situação, como um casal que também estava comendo no bar, mesmo com várias mesas vazias bem próximas.

Sobre a comida e os funcionários, não tenho do que reclamar, fui bem atendida. Mas sou de Brasília, estava visitando a cidade, e gostaria de voltar. Porém, do jeito que foi, sinceramente, sem reserva eu não...