Nakaba — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Nakaba sempre foi um restaurante excelente com uma qualidade incrível. Cresci indo desde quando estavam na Nunes Machado. Atualmente estou morando no exterior, e após quatro anos tive a oportunidade de revisitar o Nakaba. Infelizmente, fiquei muito frustrado. A comida está okay, saborosa porém nada igual como nos velhos tempos. Talvez a mudança para apenas a la carte pode ter impactado negativamente no sistema. O serviço, ressalto foi extremamente de baixo nível, fui atendido pelo Albert/Alberto que é da velha guarda dos funcionários. Lembro dele dos tempos anteriores, porém hoje senti “jogado” de lado como cliente. As comidas vinham a mesa sem nenhuma simpatia, simplesmente jogada na mesa por ele. Uma hora perguntei que molho é esse? Molho para o tempurá. Ok, mas o que tem nele? E não fui respondido. Depois o que deixou extremamente estressado, foi direcionar até o caixa para o pagamento, já que o albert/alberto não estava por perto. Logo veio ele e a primeira coisa que disse foi “aqui está a conta, o serviço não está incluso e deve ser pago em dinheiro ou nessa máquina”, ok. Dividimos a conta, e novamente o garçom insistiu com a mesma frase arrogante. Respondi, ok sim só deixa eles separarem a conta e já incluiremos o serviço. E novamente insistiu “serviço vai pagar no dinheiro ou no cartão? Tem que ser nessa máquina! Dinheiro ou cartão?” Pela primeira vez num restaurante me estressei por gorjeta, falei “desculpa, vc já disse sobre o servico 3 vezes, e de uma forma totalmente incisiva e arrogante. Quanto vc quer de gorjeta? Me fala, 20%, 40% 60%? Sério me fala o quanto vc precisa que faremos esse pagamento. Nunca vi uma falta de educação e desrespeito com o cliente em pressionar dessa forma sobre o serviço”. Depois claro, demos a gorjeta. E estressado perguntei para a pessoa do caixa “Agora é sempre assim o serviço aqui?” A pessoa me respondeu “o Albert/Alberto é da velha guarda de garçons aqui e tem esse costume de aproximar aos clientes”. Agradeci e sai com a ideia de nunca mais voltar. Uma pena essa experiência.

Ressalto que não entendo como pode um restaurante que era de ótimo nível manter um funcionário antigo e ficar todo esse tempo trabalhando de uma forma tão baixa e arrogante? Quantos e quantos clientes devem ter sido perdidos ao longo do caminho pela falta de um bom atendimento?

Avalio negativamente o Nakaba, e fico chateado por não ser mais especial como era. Agradeço a atenção de todos e obrigado pelos momentos especiais de...

Eu e minha esposa adoramos a cidade de Curitiba, modelo de organização, estrutura urbana incrível, educação do povo, enfim , tudo. Tudo em Curitiba , para onde você se dirija ou por onde circule andando ou de automóvel, é bonito aos olhos. Desculpe-me desabafar, mas essa opinião em parte, é porque resido na capital paulista, onde tudo é o inverso da capital paranaense. Gostamos de Curitiba e também adoramos a culinária japonesa (não nego minhas origens), especialmente um bom restaurante de sushis. E, todas as vezes que visitamos a cidade e lá ficamos, temos que ir no Restaurante Nakaba , que muitos consideram assim como nós , como um ícone . Excelente restaurante com uma variedade muito grande de iguarias da culinária niponica e, o principal; é comandado por pessoas de origem japonesa. As instalações sem serem luxuosas, são bastante agradáveis, onde é possível realizar grandes reuniões familiares. Os pedidos podem ser feitos à la carte ou opção de rodízio. Existem várias faixas de preços que por sinal são honestos pela qualidade dos pratos e capricho na elaboração. Costuma lotar nos finais de semana. Dizem que quem vai uma vez, sempre volta, pois todos sairão satisfeitos. O atendimento é muito bom, funcionários são todos atenciosos e muito educados, como reza um bom ambiente oriental. O acesso principal, é pela Avenida do Batel e fica próximo do Shopping Pátio Batel. Vale a pena visitar, indicado para famílias que apreciam essa culinária. O estacionamento é pequeno porém chega a acomodar os veículos dos clientes. Esse restaurante tem a indicação de ser considerado o melhor japonês...

What a joy to have dined here! It would be a shame to just eat the sushi here, I found that their teishoku was fantastic and tasted very homemade. Reminded me of my meals in Japan. Everything from the side dishes to the sonma were so thoughtfully flavored. I eat Japanese food weekly in NYC and haven’t had a teishoku as...