Panificadora Favo e Mel — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Encomendei um kit festa para a data de hoje 28/11 no primeiro horário. Escolhi o sabor do bolo, pedi doces e salgados variados (são 4 sabores de doces e salgados). Cheguei para pegar minha encomenda, ainda não estava pronta. Mas ok, sem problemas aguardar uns minutos. Minha frustação começou quando a atendente de óculos, a qual nem "Bom Dia" fala, foi embalando os refrigerantes, sem perguntar se haveria preferência por sabor. Ao conferir os doces e salgados, haviam apenas dois sabores de cada. Salgados: Risoles e coxinha. Doces: Brigadeiros e Dois Amores. Fui perguntar para a mesma atendente citada acima, pq não veio Quibe e bolinhas de queijo. A mesma respondeu-me "...não da tempo de fritar, pela manhã é corrido e são poucas as meninas da cozinha..."Encomendei um kit festa para a data de hoje 28/11 no primeiro horário. Escolhi o sabor Ao efetuar o pagamento, pedi nota fiscal para apresentar na empresa. Novamente a mesma atendente citada acima, respondeu de forma grosseira "...agora não tem como tirar nota, só se vc passar outra hora...". Nas encomendas anteriores, fui atendida pela atendente Jô, a qual atende com cordialidade, educação e gentileza. Mesmo com o movimento habitual pela manhã, a mesma recebe, imprime a nota e pergunta sobre preferência das bebidas. Algumas vezes esperei um tempinho, até ficar pronto, ela pede desculpas pela demora, avisa que já vai sair. Enfim, existem maneiras de falar, mesmo quando as coisas não saem conforme o combinado. Se não há estrutura para atendimento a partir das 06:30, sugiro que revejam os horários e disponibilidade de mão de obra. Agora, se a empresa esta satisfeita com a quantidade de clientes que tem, não depende de novos clientes e não se importa com as avaliações. Estão no caminho certo. A localização favorece minha logística, os produtos são bons, mas, infelizmente atendimento deixa a...

Fiz um pedido para café da tarde e aniversário de três funcionárias, o pedido, que era para às 16 horas, chegou com um hora e meia de atraso, bolo suado e escorregado na sua forma. O própria massa do bolo úmida de mais não teria chego íntegra aqui nem que carregada no colo de um passageiro em carro de família, quiçá por entregador. O entregar era o próprio dono da empresa, Luiz acho (ele não fez questão de enfatizar o próprio nome), quis comprar briga alegando que nossa funcionária é que não havia entendido as coisas (funcionária, diga-se de passagem, era a secretária administrativa do diretor da empresa, um mulher de extrema competência), para fechar a discussão do "O senhor viu como está o bolo que entrega"? ele respondeu grosso e curto "Eu posso levar embora. Quer que eu leve embora"?. Para encerrar incluiu uma taxa de R$ 30,00 pela entrega, taxa não mencionada antes. Ele ligou para a própria funcionária que tirou o pedido e desligou na cara dela nos afirmando "Viu? Ela passou a taxa" (não havia passado)! Paguei o homem para nunca mais vê-lo até por que os salgadinhos já estavam sendo dispostos na mesa e, toda a equipe, com muito atraso, precisava fazer o intervalo para trabalharmos até tarde num mês que, comercialmente, é mais curto para nós. Comemos tarde, descontentes com sabor e textura (exceto dos salgados que estavam bons), e dispensamos a equipe. Ninguém ia comer às 18:15 e voltar ao trabalho para até as 19h.

ps.: essa coisa toda me custou R$ 180,00 por 50 brigadeiros e salgados...

Infelizmente, por enquanto uma decepção. A região carece de padarias com boa estrutura e a Favo & Mel parecia ser a solução... porém o local peca em muitas coisas: o atendimento é, em geral, bem fraco; os doces, pães e salgados não são nada de mais; por 3 vezes fui e não havia mais pão francês em horário próximo ao fim da tarde ou no início da manhã; falando nisso, o pão francês é bem do ruinzinho e não tem um padrão definido; a entrega de alimentos nas mesas raramente é feito de uma só vez (chega o café... passa um minuto chega o pão... e a outra pessoa recebe um brioche depois de mais um minuto... sério, por que não entregar tudo de uma só vez?!?!); os frios são cortados em fatias super grossas; há sempre música em volume relativamente alto (claro que optaram por um sertanejo universitário e, uma vez, na hora do café da manhã parecia que era uma rádio de balada...); enfim... atualmente apenas o preço é bom e nem isso tem feito com que o local angarie clientes fiéis...

É uma pena que, próximo de casa e em uma região que peca em ótimos estabelecimentos deste tipo, algo tão promissor esteja falhando desta maneira. Espero mesmo que um dia esta padaria possa melhorar em todos os aspectos e, com prazer, apreciarei mais o local e, consequentemente,...