Sushi Yang | Restaurante Japonês — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Eunápolis - Porto Seguro

Chef Yan Azevedo was born at the town of Arraial d'Ajuda but at the age of 18 started travelling the world, learning about gastronomy and different techniques that are now used in his restaurant. Having worked as a Sushiman at the beach club Ocean Beach Ibiza for 3 years, he combines the tradition of the Japanese gastronomy with the sophistication of the european haute cuisine, as well as hints of the charming lifestyle from Bahia's coast. Highly...

Não conseguimos nem comer.

Ao chegarmos, perguntamos se poderiam nos avisar quando vagasse mesa dentro do estabelecimento, na parte coberta por preferência de distância do som. Neste momento, não estava chovendo.

Enquanto isso (enquanto a mesa interna não fosse liberada), a garçonete nos sugeriu sentarmos numa mesa ao lado de fora, que a priori não nos agradou pois era ao lado do som que estava tocando. Mesmo assim, topamos e dissemos que sentaríamos fora, e pedimos a duas garconetes (para garantir e não ter erro) que nos avisassem assim que vagasse uma mesa para 2 na parte coberta.

Ironicamente, comecou a chover, e ficou impraticável comer do lado de fora. Havíamos recém feito o pedido.

Neste instante, vimos que as garçonetes alocaram pessoas que haviam acabado de chegar na parte coberta, ou seja, esqueceram ou ignoraram nossa solicitação inicial.

Informamos, então, que iríamos embora, e falamos que elas erraram em não nos informar que a mesa vagou.

E ouvimos como resposta "não temos como controlar a chuva". Ou seja, para tentar se eximir do erro de não ter nos alocado na mesa vaga, argumentou sobre a chuva, que não era o ponto principal, apenas um agravante.

O ponto principal foi terem nos prometido prioridade na próxima mesa coberta vaga, e isso...

Somos clientes do sushi yang desde 2018. Talvez até suspeitos pra avaliar! Moramos em porto seguro e sempre que podemos atravessamos a balsa para ir ao sushi yang. Acompanhamos desde o pequeno restaurante até hj com a ampliação, cozinha a mostra e equipe grande. Desde o princípio oq nos chamou a atenção foi, num primeiro momento o Instagram, com as fotos dos pratos que despertaram os sentidos. E assim procuramos ir conhecer, e a surpresa foi que os pratos eram ainda melhores q as fotos! Ótima surpresa! E assim permanecem desde q conhecemos em 2018 até hj, 2025. A qualidade dos pratos, ingredientes, da preparação, dos sabores. A crocancia* do hotphiladelphia é incrível!!! Cada peça com seu sabor e qualidade ímpares! O detalhe do arroz! É incrível o ponto do arroz! Só quem sabe apreciar entende que o sushi yang é mais que um restaurante, é uma experiência. Dessa última vez fomos atendidos pelo Anderson que é uma pessoa que está desde nossas primeiras visitas ao sushi yang, sempre com muita simpatia e atenção aos pedidos. Que vcs continuem sempre assim e que o chef Yan possa encantar ainda mais com seus combinados e receitas incríveis!! Dessa vez vamos dever mais fotos🆗 , pq não deu tempo de tirar antes de devorar...