A experiência de anos do Brava Sushi faz jus a um cardápio repleto de composições diferenciadas de pratos. O problema mesmo é a logística. Para um restaurante de alto padrão, o acúmulo de pessoas na frente do restaurante faz mais ele parecer uma fila de balada, toda desorganizada, que fica observando as pessoas que estão nas mesas “privilegiadas”, com vista para o mar - só se for o mar de gente - comerem. Durante nossa experiência a equipe estava afoitada, se dedicando a atender bem mas nitidamente dividindo sua atenção e correndo pra lá e pra cá, pois a equipe (em plena temporada) estava reduzida. Além disso, o jantar foi composto também por um show de luzes: queda de energia a cada 5 minutos. Várias vezes durante a noite. O ar parava e deixava aquele ambiente tão a abafado, sentindo a respiração de todos ali. Aconteceu várias vezes durante a noite o que nos mostra que não foi solucionado. A comida demorou para vir, porém é SABOROSA! Quase todos os pratos eram realmente iguais ao que prometia, com excessão da sobremesa que pedimos uma e chegou outra, mas a essa altura já nem reclamamos. Pra fechar com chave de ouro, após o jantar, já em casa, começamos a passar muito mal. Fomos acometidos de uma dor abdominal, vômito e etc., para não me estender aqui. Poderia ser qualquer coisa, mas coincidentemente uma pessoa que foi um dia depois passou mal após jantar lá também. E outros dois casais de amigos num outro dia dessa mesma semana, também começaram a passar mal logo após sair de lá. Assim, que cada um faça a sua conclusão, mas o Brava Sushi é um restaurante padrão com preços de luxo. O nosso atendente foi muito solícito e educado, pediu desculpas pela noite um pouco caótica, nos serviu e atendeu muito bem. Porém eu faço uma análise que o restaurante já está tão famoso que não se preocupa mais com os detalhes. Se você quer uma experiência DIFERENCIADA, de comida japonesa de alta qualidade, existem opções novas e que fazem realmente um atendimento em todos...
Read moreEstabelecimento bom porém tem algumas falhas, como por exemplo ao sentar na praia o responsavel confiscar os coolers e ser obrigado a pagar um absurdo em uma long neck e em outros drinks (valor está longe de ser justo), acho que se vc for apenas para comer os combinados devia ter a possibilidade de levar sua propria bebida,enfim, outro ponto negativo é os cliente da areia ficar praticamente amontoado uns nos outros sem privacidade alguma. Sorte que a Brava é uma praia linda senão perderia mais uma estrela. Enfim no contexto final vale a visita porém vá com grana, ticket médio pra 2 pessoas sai no mínimo $ 500,00..Ahh já ia esquecendo que alguns pratos postados no Instagram não estão disponíveis no restaura ou se estava o garçom que me atendeu não sabia. Enfim só para registrar.
Respondendo ao PP: Só para ressaltar que quando chegamos ao estabelecimento um tal de Rodrigo nos colocou em uma cadeira de PLÁSTICO, não usei nenhuma cadeira de praia tive que por conta própria procurar uma espreguiçadeira vazia, se for para consumir 100% no restaurante faça valer o preço, correto? Já a questão dos combinados divulgados em mídias sociais pelo menos treinem os funcionários para que o mesmo saiba explicar o básico da operação do estabelecimento, enfim, gosto do ambiente e do local e voltarei sim, mas como Local Guide preciso expor minha...
Read morePior experiência possível!
Fomos no Brava Sushi da Praia Brava no dia 01/01/2022. A fila de espera era de 1 hr, mas relevamos pela data. O que não estávamos esperando era que o restaurante estaria operando com equipe reduzida EM PLENO FINAL DE ANO. Restaurante desse nível no mínimo deveria contratar profissionais temporários para a alta temporada. Resultado: mais de meia hora para ser atendido e 1hr e meia para chegar algo na mesa. Não foi só isso. Fazia 4 dias que o restaurante estava com quedas de luz e nada foi feito. Resultado: ficamos sem luz. O gerente, presente no local, mais atrapalhou do que ajudou. Não avisou ninguém que a luz não voltaria e ainda trazia pedidos trocados. Os garçons, ainda no desespero buscavam bebidas e se esforçavam para nos atender da melhor forma possível. Para piorar, como ficamos sem luz, o calor estava infernal e as janelas do local não abrem. Um restaurante beira-mar sem qualquer circulação de ar. Fica aqui nossa indignação pela péssima gerência dessa filial do Brava. Quanto ao Brava de Camboriú,...
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