Vino! Joinville — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Joinville

O ambiente é charmoso e aconchegante. Para quem quiser pedir um vinho à la carte, acredito que há boas opções e para diferentes bolsos.

As mesas são bem próximas e não há nenhum espuma acústica embaixo delas, o que dificulta conversas mais reservadas. Fomos em uma quinta-feira e havia DJ ao vivo, com cobrança de R$12 de cover — algo que não foi avisado.

Optamos pelo open bar de vinhos, mas achei que não compensou. As doses eram de apenas 150ml por vez e, mesmo gostando de um rótulo específico, não era possível solicitar mais ml na taça. Era necessário se levantar toda a vez e ir até o balcão. Os garçons não podiam servir. Isso acabou sendo cansativo e tirou um pouco da experiência.

Logo no início, pedi que me apresentassem os seis rótulos disponíveis, mas o atendimento deixou a desejar. Faltou conhecimento sobre os vinhos, como região e características. Também achei grosseiro servirem o vinho em um becker antes de despejá-lo na taça.

Os rotulos do open bar eram vinhos de entrada. Esperar beber rótulos mais diferenciados. Nem um malbec foi servido. Mais proximo do fim do open, que era até as 22h, ficou-se limitado a 2 rotulos sendo servido.

O risoto de manga era gostoso e diferente, mas a porção era pequena pelo preço cobrado.

No geral, achei que o custo-benefício ficou abaixo do esperado.

São detalhes que fazem diferença. Voltaria? Talvez não. A Otto Boehm tem ótimos restaurantes onde, com o mesmo valor, dá para ter uma experiência melhor.

Ps: já visitei o restaurante anteriormente, bem como, conheço a franquia...

O atendimento é super confuso e mal organizado, a entrada levou 25 minutos e chegou errado, além do "Arancini" ser um bolinho congelado de qualidade duvidosa. Os pratos vieram separado, primeiro para 2 pessoas, depois outra, e o meu nunca chegou. Experimentei outros pratos, a comida é de média qualidade, estilo cattering mas não fresca. Um casal de conhecido também estava no local e teve problemas com demora e pedido não chegando junto à mesa. Ao final, após sucessivas falhas no atendimento, nada nos foi perguntado, desculpado ou conversado do ocorrido. Inclusive o atendimento começou errado ao comentar que os pratos precisavam ser pedidos juntos para serem feitos na sequência. Lamentável a experiência, bem aquém do esperado. Duas estrelas mesmo que tenha saído sem jantar (vale duas?) porque ainda é novo, mas a dica é que só estética e localização não transformam o sabor de uma comida, ou um...

O restaurante oferece um atendimento excelente e a venda de vinhos em taça com preço proporcional é um acerto, alinhado ao conceito de wine bar. No entanto, a ausência de uma carta de vinhos exige que o cliente vá até a adega e converse com o sommelier para conhecer as opções, o que torna a experiência pouco prática.

Os pratos principais deixaram a desejar. As porções são pequenas, não satisfazem nem quem come pouco, e falta refinamento nos sabores. Os ingredientes poderiam ser mais bem escolhidos. O uso de queijo ralado industrializado, por exemplo, compromete a proposta do restaurante.

Apesar do bom serviço e da ideia promissora, o restaurante precisa melhorar bastante, especialmente na cozinha. Pelo preço cobrado, mesmo com o desconto do Joinville em Dobro, a experiência...