Hop Bros Cervejaria Artesanal — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Maceió

Sou cliente a alguns anos, porém tive a infelicidade de ter um desprazer enorme no pós venda. Comprei 50 litros de chop APA, para passar o feriado. Nos foi fornecida uma chopeira de gelo. Após o término do feriado percebemos que sobrou uma média de 10 litros de chop. Quando chegamos na fábrica pra devolver o equipamento, pedimos pra o pessoal retirar o chop que sobrou e envasar. Para nossa surpresa fomos surpreendidos com a informação de que não era permitido fazer na fábrica, teríamos que levar o equipamento pra casa e retirar em casa… após algumas tentativas de envasar na porta da fábrica, já que não podíamos fazer o procedimento dentro da mesma , acabamos desperdiçando 4 litros de Chop e desistimos. Resumindo, deixamos 6 litros dentro do barril, nem um crédito foi gerado, muito menos uma explicação. Pra vender o chop foi tudo fácil. Mas o pos venda...

O lugar é super legal, decoração bonita, a fábrica no fundo. O atendimento é péssimo, nem me deram boa noite quando cheguei, ninguém se interessou em explicar as cervejas, perguntar de onde eu era nem nada… Sou sommelier de cervejas, poderia até ter trocado um papo interessante com o pessoal mas não tive a chance porque ninguém nem liga. A cerveja em si não é ruim, mas também não é boa. A double ipa estava bem ok, o blend de RIS com barley wine que deveria ter um corpo tão alto que devia estar parecendo um milk shake parecia água, muito alcoólico, com sabor longe de ambos os estilos. Também comi uma pizza que claramente era congelada, não estava especialmente boa. Não experimentei mais nada basicamente por causa do atendimento desinteressado, parecia que eles estavam mais interessados em ir...

Visitei a loja de fábrica da Hop Bros no dia 30/03/24. As cervejas servidas em torneiras são sensacionais! É possível provar cada tipo antes de pedir um copo e são servidas sempre na temperatura e quantidade de colarinho corretas. A minha favorita foi a APA, que lembrou muito o toque floral da Lagunitas. A ambientação é bem bacana principalmente por conta da iluminação, com os tonéis de fermentação à mostra e prateleiras com os produtos da casa. Meus descontentamentos foram com o atendimento e as porções servidas. Os atendentes foram extremamente apáticos, nada simpáticos e a batata frita veio bem oleosa. No mais, foi positivo conhecer um pouco da cervejaria artesanal...