Spinone Cozinha Italiana — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Maringá

Ao chegarmos, decidimos a entrada e não tínhamos decidido o vinho, apenas pedimos água para poder olhar a carta de vinhos. Sem perguntar, retiraram as taças. Pedimos vinho, comemos a entrada e pedimos se poderiam enviar mais dos pães que acompanhavam a entrada, ao que falaram que sim; os pães extras nunca chegaram, pedimos os pratos principais.

Pedimos um segundo vinho e também pedi uma segunda água para mim; a água nunca chegou mesmo eu informando em outras duas oportunidades "pedi uma água que não chegou ainda". O segundo vinho foi servido nas mesmas taças do anterior.

Os pratos principais demoraram a chegar, mas chegaram 3 dos 4. Ficamos uns 10 minutos esperando, até que chegou o prato e pedimos outro vinho. Um dos pratos tinha um salmão extremamente grelhado na superfície e BEM mal passado no interior (para não dizer cru, parecia ter sido preparado semi congelado). Meu filé Mignon veio grelhado apenas de um lado, e neste lado estava com sabor de queimado ao ponto que não terminei.

O terceiro vinho chegou e pedimos que trocassem as taças. A atendente não entendeu o que queríamos direito, disse que abriria o vinho (o que o fez) e deixaria no gelo. Pedimos novas taças e trouxeram depois. Decidimos pedir sobremesa e, em contraste a "fechar com chave de ouro", batemos a porta pra fechar e ela voltou aberta.

Foram 3 cheesecakes, um semifredo e minha textura de chocolate. A textura estava extremamente azeda e o brownie murcho (fofo). As três pessoas reclamaram do cheesecake, e dois deles voltaram quase inteiros para a cozinha.

Do que não critiquei, estava a altura do esperado para a faixa de preço. O restaurante questionou sobre o atendimento na hora da conta, e fomos francos. Justificaram com a ausência de 3 chefs seniors, o que poderia quiçá justificar a refeição, mas o problema de atendimento não.

Em resumo, não voltaria e não recomendo. Há opções muito boas em Maringá para essa faixa de preço, e diversas bandeiras vermelhas neste restaurante (incluindo um molho a Carbonara sem ovo) demonstram um restaurante que "quer ser mais do que é", infelizmente. Por este preço não é recomendável, talvez por 1/3 dos valores do cardápio, mas eu pessoalmente preferiria...

Conversei com o restaurante pela página do Instagram e pelo WhatsApp e me foi informado que seria possível adaptar um prato para comida vegana. Chegando ao restaurante informei várias vezes que queria um prato vegano e perguntei se seria possível fazer essa adaptação, me responderam que sim. Quando meu prato chegou, tinha queijo no risoto. Questionei o garçom se o prato era vegano e ele insistia que sim, mesmo eu vendo queijo no prato. Eu tenho convicção que o garçom nem sabe o que significa "vegano". Ele poderia ter perguntado. Pedi para falar com o chefe de cozinha, não consegui. O garçom me disse que o prato tinha sido feito com creme de leite vegano, mas não era o creme de leite que eu estava questionando, e sim o queijo. Depois de muita discussão, me ofereceram fazer um outro prato, mas eu nem sabia o que iria comer. Meus amigos tiveram que comer sozinhos e quando meu prato chegou, todos já haviam comido. O macarrão estava muito bom, mas eu fiquei decepcionada com o garçom insistindo que meu prato era vegano, mesmo eu vendo que tinha queijo e fiquei decepcionada com o fato de não chamarem o chefe pra conversar comigo, pra eu pelo menos saber o que viria pra eu comer. Fico mais triste ainda pois o outro restaurante da rede tem opções veganas no cardápio. Só não fomos na outra filial porque era terça-feira, estávamos comemorando aniversário de uma amiga, e a outra filial não abre às...

Fomos eu e o meu marido comemorar o nosso aniversário de casamento, queríamos almoçar em um lugar bacana e fomos ao Spinone. Foi uma experiência terrível de atendimento, chegamos e não tinha ninguém para recepcionar, então procuramos uma mesa já que estava praticamente vazio o local foi tranquilo até aí, quando depois de muito tempo surge um garçom que acredito ser italiano, deixou os cardápios na mesa, não disse nem um “a” e saiu. Sendo nossa primeira vez nesse restaurante não sabíamos de que forma funcionava, gostaríamos de ser direcionados ou até aconselhados como somos em outros restaurantes com boas indicações. (Deixo aqui de indicação para comer uma boa massa: Origgi/Dominique France) Mesmo não tendo mesas para atender o garçom demorou séculos para vir pegar os pedidos, fiquei tão decepcionada que não pedi nem entrada, só queria comer a minha massa e ir embora, quando o garçom chegou até a mesa e pedimos água ele ficou conversando com outro rapaz que começaram a falar sobre nós de maneira rude como se não estivéssemos ouvindo, péssimo atendimento do início ao fim, até a mulher que acredito ser gerente estava no caixa foi extremamente desagradável e nem sequer um boa tarde recebemos nesse restaurante. Saindo de lá fomos comer nossa sobremesa favorita no Borelli, afinal, lá sabem como tratar um cliente. A comida é boa, mas...