Manzuá Gourmet — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Porto Calvo-São Luís do Quitunde

O ambiente é aconchegante, atendimento eficaz e preço acessível comparado com os demais restaurantes de milagres, mas a nomenclatura gourmet não é adequada para o estabelecimento.

De entrada pedi o bolinho de camarão, que na verdade são camarões empanados; sim, os de festa, mas com uma massa fina e bem crocante acompanhando com molho rose e limão. A apresentação é legal, estava gostoso, mas nada anormal.

O prato principal foi o peixe com legumes e uma porção adicional de purê de batatas. O peixe é bem servido, aproximadamente 200-300g, acompanhado de batata inglesa e cenoura assada com folhas de alface, cebola e tomate.

O detalhe é que a batata não foi cozinhada no dia, dava p sentir no gosto, fato confirmado pelo proprietário. Não entendi o "vinagrete" no prato.

O arroz que acompanha o prato é o arroz branco "lavado", sem tempero, salpicado com cebolinha, não gosto.

Pedi uma guarnição de purê de batatas, incrivelmente gostoso!

Por fim, de sobremesa pedi uma fatia de torta inglesa, é um doce, nada anormal; iria no recomendado Petit gateau nordestino, mas...

Realmente razoável, esperava um pouco mais. O local é bonito, mas não é muito elaborado. Apesar de ser necessário reservar, creio ter sido um dos poucos a ir no local no dia, estava muito vazio e ficava um clima meio pra baixo causando uma vontade de ir embora. O atendimento pode melhorar, atendem bem, mas não são muito alegres ou transmitem uma boa energia ou satisfação em estarem trabalhando. Em questão da comida, pedi o Camarão Manzuá, que é basicamente uma moqueca com uma grande quantidade de legumes, grande mesmo, pois os legumes representam 70% do prato e os camarões apenas 30%, mas o tempero é muito bom, a quantidade que deixa um pouco a desejar, em especial pelo preço, que é o normal da região. A porção de batata também é bem pouca, não compensa pelo valor. Em resumo, tem opções melhores na região que valem mais a pena repetir. Mas se já tiver visitado outros restaurantes, pode dar oportunidade ao local e tirar suas próprias conclusões, talvez eu não tenha dado...

O melhor lugar que fui em São Miguel dos Milagres. possível de ir caminhando. As opções são mais requintadas e tem um pouco mais acima da região: pratos entre 50 a 80 individuais (tem também opções para dois, um pouco mais em conta). Ambas as massas nos surpreenderam, todas as proteínas muito saborosas e no ponto certo. O restaurante é um pouco afastado do centro de porto de pedras, mas nada que impeça uma visita. Fomos em uma terça pós feriado e tinha apenas uma garçonete servindo aproximadamente 6 mesas. Teve uma pequena demora por conta disso, mas ainda assim fomos muito bem atendidos.

Único ponto de melhoria: o filé de siri foi servido com um talher de plástico, algo que, na minha opinião, tira o glamour do prato (mas o sabor continua...